小雪| 冬耕腌菜,小雪可不闲

文摘   2024-11-22 21:34   江苏  



XIAO XUE
小雪已至

今天(11月22日)

迎来小雪节气

这是冬天的第二个节气

“寂寥小雪闲中过”

此时北风渐劲,万物冬藏

浒墅关人

在冬菜储备、积肥冬耕的忙碌中

感受平凡生活里的幸福滋味




小雪腌菜


俗语云:小雪腌菜,大雪腌肉。

腌菜之俗南北皆有

浒墅关人记忆中的冬天味道

往往是从腌菜开始


天气晴好

青灯村施梗郎的沈阿婆

把采摘拾净的菜薹

置于竹匾中晾晒

待水分蒸发,菜薹蔫萎时

再撒上盐腌渍

三日后即可使用


此时的浒墅关乡村

每走几户便能看到村民在晒菜

腌菜食材除了菜薹

还有雪里蕻、酸菜、萝卜等

今日小雪

那一口鲜香脆爽的腌菜

是浒墅关人冬日餐桌的时令滋味

可炒辣椒、炒毛豆、炒笋片……

那一碗朴素的冬菜

蕴含着人间烟火的温暖



积肥冬耕


立冬下麦迟,小雪搞积肥。

这时节

吴公村绝大多数水稻已完成收割

稻草被机械打碎后还田

留下连片成簇的稻桩


更勤快一些的农户

已完成稻田深翻作业

通过将秸秆深翻处理

增加土壤的疏松度和透气性

提升有机质含量

为随后的冬耕作物

提供更加丰富的养分来源



添衣保暖


小雪时节

冷空气活动趋于频繁

气温持续走低

雨雪天气逐渐增多

此刻,日照的时间越来越短

田园静默,远村安详

风中似乎传来母亲的悠长呼唤——

天冷了,回家添衣哎~


小雪节气

珍重添衣,可暖身

有爱可依,可暖心



小雪·若干事





晚来天欲雪,能饮一杯无

1围炉煮茶

“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”寒冷的冬夜里,与所爱所亲之人围炉而坐,漫谈闲事,是暖融融的幸福。


2储备冬食

民间有“小雪封地”之谚。此时,人们开始储备越冬食品。天冷了,你有没有给自己囤点好吃的呢?


3静候雪来

小雪时节,不一定有雪,但此时的天气好像总在提醒我们,冬天的第一场雪正在酝酿中,所谓“连朝浓雾如铺絮,已识严冬酿雪心”。


4多晒太阳

“负暄闭目坐,和气生肌肤。”冬阳既有春的温暖,又兼顾秋的风情。这个时节的阳光,有一种干燥、纯净、好闻的味道,晒得人懒洋洋的,心情就这样舒展开来。



落雪为念 唯愿君安

不如就在这份松弛和宁静里

细细咂摸幸福的滋味


END


编辑:方方

图片:叶军

编审:文刀

监制:杨顺



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