3.所有食品都要做到烧熟煮透，存放和加工食品时，应注意生熟分开；厨房刀板、盆筐、碗碟等工具用具也要尽可能做到生熟分开。
4.剩菜剩饭应及时冷藏（最好在5℃以下），不要在冰箱里放超过3天，剩饭菜加热的次数不应该超过1次，剩菜重新加热时煮得要足够“透”，防止亚硝酸盐中毒或者肠胃不适。蔬菜、海鲜和豆制品易变质，建议适量烹制，一次吃完，养成良好的个人卫生习惯，做好预防工作。
审核：杨 熹 杨晶晶
3.所有食品都要做到烧熟煮透，存放和加工食品时，应注意生熟分开；厨房刀板、盆筐、碗碟等工具用具也要尽可能做到生熟分开。
4.剩菜剩饭应及时冷藏（最好在5℃以下），不要在冰箱里放超过3天，剩饭菜加热的次数不应该超过1次，剩菜重新加热时煮得要足够“透”，防止亚硝酸盐中毒或者肠胃不适。蔬菜、海鲜和豆制品易变质，建议适量烹制，一次吃完，养成良好的个人卫生习惯，做好预防工作。
审核：杨 熹 杨晶晶
