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哈喽大家好，我是妙招姐，饺子是我们中华民族的传统美食，很多爱吃饺子的人一次性都会包很多的饺子放在冰箱慢慢吃，但是放在冰箱里的饺子经常会出现冻裂的情况，而且里面的肉馅也没有刚包的时候好吃，其实这都是因为保存的方法错误导致的，那么今天妙招姐就来教大家饺子最正确的保存方法
方法非常简单，首先我们把包好的饺子放在冰箱冷冻室里冷冻一个小时左右
如果你家里的砧板太大放不进冰箱，也可以摆在盘子里或其它的托盘里，但摆的时候饺子相互之间要留有空隙，不然会冻在一起分不开
好了，大家只要摸一下饺子皮变硬了就可以拿出来了
现在我们再把饺子全部装入保鲜袋中，先把饺子皮冻硬再放入保鲜袋是可以防止饺子相互粘在一起
我们再把袋口系好
这样我们再把它放进冰箱冷冻室里就可以了，就是放上几个月，饺子皮也绝对不开裂，肉馅也照样好吃，那这个原理也非常的简单，因为食物放在冷冻室里，食物本身所含的水分是会慢慢升华的，那随着水分的慢慢流失，饺子皮自然就要开裂了，而肉馅的水分流失了自然也就不好吃了，所以我们把它装在保鲜袋里密封好就可以很好的防止饺子水分流失了。这个方法保存饺子不仅可以防止开裂，锁住水分，而且还非常的省空间，也不用担心饺子会相互冻在一起，拿的时候也很方便，是不是一个一举多得的好办法呢
那之前妙招姐还和大家分享过：煮饺子不粘锅不破皮的小妙招和煮面条劲道不黏糊的小妙招，大家只要在妙招姐微信公众号后台回复“煮饺子”和“煮面条”就能看到哦，除此之外大家关注妙招姐还可以看到600多个实用有趣、省钱省电、变废为宝和各种手机技巧的小妙招，要是你觉得今天的妙招还不错的话，就把这个视频分享给你的家人和朋友吧，这样可以帮助更多的人，我们下期再见，拜拜
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