国庆假期，当大家沉浸在欢乐与放松的氛围中时，成都市红福人家食品有限公司的生产车间内却是一片热火朝天的景象。随着节日期间订单量的暴增，该企业开足马力，全力投入到川味调料的生产中，以满足市场的迫切需求。
据悉，国庆假期，红福人家的订单需求量大致在5万件产品左右，主要集中在烧鸡公、麻辣香锅、香辣烤鱼、龙虾系列等经典川味调料上。面对如此庞大的订单量，该企业迅速调整生产计划，加大生产力度，确保每一份订单都能按时交付。
10月3日，金金走进红福人家的生产车间，映入眼帘的是一片繁忙而有序的景象。工人们身着统一的工作服，头戴安全帽，忙碌在各自的岗位上。他们或操作机器，或检查产品质量，或打包装箱，每一个环节都紧张而有序。他们的脸上洋溢着专注与自豪，因为每一包调料、每一瓶酱汁都承载着他们对品质的坚持和对消费者的承诺。
成都市红福人家食品有限公司生产车间主任王洪告诉金金：“国庆假期是调味品市场的销售旺季，也是企业拼经济、保生产的关键时期。在我们电商公司餐饮类调味品的包装现场就摆放着约有2000个桶，这也是我们一天的生产量，每桶5公斤，每天的订单需求量大约是10吨，待工人把产品包装到桶里后，就可以将货物发往全国各地的客户。”
在生产过程中，红福人家注重每一个环节的把控。金金了解到，目前，该企业每天开4口锅，安排4个经验丰富的炒料师傅，他们每人平均炒制17、18锅调料，总产量达到75锅左右。炒料师傅们凭借精湛的技艺和对火候的精准掌握，确保每一锅调料都能达到最佳口感和品质。
“为了满足国庆假期消费者对川味调料的旺盛需求，我们提前做好了充足的准备。在原材料方面，我们坚持使用鲜货，如豆瓣、香精料、辣椒面等，确保产品的品质和口感。其中，豆瓣和辣椒面作为主要的原材料，消耗量极大。豆瓣每天的使用量达到5至7吨，而辣椒面则是2至3吨左右，作为食品加工企业，我们很重视对原材料品质的投入。”王洪说道。
面对国庆假期订单量的大幅增长，红福人家实行了轮休制，确保工人们在高强度的工作中得到适当的休息，同时保持生产效率的稳定。工人们就能以饱满的热情和坚定的信念，全力投入到生产中，为企业的拼经济、保生产贡献自己的力量。
面对如此庞大的订单量，成都市红福人家食品有限公司负责人表示：“虽然压力很大、节奏很紧，但我们有信心、有决心完成生产任务。我们将继续秉承‘用心做事，真诚待人’的企业理念，为消费者提供高品质的川味调料，同时也为推动地方经济发展和提升品牌形象作出积极贡献。”
展望未来，红福人家将继续秉承“用心做事，真诚待人”的企业理念，不断提升产品质量和服务水平，为消费者带来更多美味与惊喜。同时，该企业也将积极履行社会责任，为构建和谐社会贡献自己的力量。
记者/ 滕海丽
编辑/ 伍柯蓓 晏越 黄雨婷
审核/ 邱健
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