蒙特卡洛拥有 33 家餐厅和酒吧
以及 150 多年历史的传奇酒窖
作为欧洲拥有七颗米其林星的星级度假村
每年四月至十月期间
「蒙特卡洛美食节」群星闪耀
蒙特卡洛度假村的大厨们会邀请一位特别来宾
组成多星级双人组合
在蒙特卡洛海湾度假酒店的蓝湾餐厅
蒙特卡洛巴黎大酒店的烧烤餐厅和路易十五餐厅
蒙特卡洛秘境大酒店的 Pavyllon Monte-Carlo
等蒙特卡洛滨海度假集团的星级餐厅中
为宾客们奉上一场别开生面的
四手联弹午餐或晚餐
来自世界各地的美食家
将一同见证这一伟大的美食时刻！
4 月 20 日，Emmanuel Pilon 和 Simon Rogan
分别担任蒙特卡洛巴黎大酒店
路易十五餐厅的主厨
英国 L'Enclume 餐厅的主厨
在九星名厨 Alain Ducasse 的见证下
举办了一场别开生面的晚宴
关于 Simon Rogan
Simon Rogan 是国际知名的获奖厨师，是公认的"从农场到餐桌"运动先驱之一。2002 年，他开设了自己的第一家餐厅 L'Enclume，主要经营当地时令食材。该餐厅于 2021 年被授予绿色星级，2022 年被授予米其林三星级，是英国仅有的九家三星级餐厅之一，奠定了其作为英国最受欢迎美食目的地之一的地位。
除了 L'Enclume， Simon 的农场还为他的其他餐厅 Rogan & Co*、Henrock 以及主厨 Aulis Cartmel 和 Aulis London 供货。
关于 Emmanuel Pilon
Emmanuel Pilon 带着对优质食材的尊重，在里维埃拉的风土上耕耘，探索地中海的千姿百态，提供从未有过的自然美食。
Marcel Ravin 邀请了巴黎米其林二星级餐厅
David Toutain 的主厨兼店主 David Toutain
两位主厨都热爱大自然，追求原汁原味
对可持续烹饪有着浓厚的兴趣
此外，他们对餐厅使用的材料
以及餐厅内部空间的开发也有着浓厚的兴趣
因此，他们自然而然地走到了一起
5 月 11 日于蓝湾餐厅
打造出了一个高级美食时刻
关于 Marcel Ravin
Marcel Ravin 是同代中最具天赋的厨师之一。这位拥有创新风格的加勒比海二星级大厨，精心策划着蒙特卡洛海湾度假酒店蓝湾餐厅。他的菜肴充满了他的家乡马提尼克岛的风情、无穷的创造力，以及对美味和愉悦的无限热爱。
关于 David Toutain
David Toutain 从小就立志献身农业，虽然他最终离开了家乡诺曼底，但每天他都以一个农夫的姿态，一丝不苟地监督着每一个农产品的成长，通过自创菜肴为现代人口味增添一种全新的风味。
6 月 21 日和 22 日
蒙特卡洛巴黎大酒店的烧烤餐厅
举办了两场别具一格的晚会
Dominique Lory 邀请了二星级美食餐厅
La Table 的主厨兼老板 Yoann Conte
两位非凡的完美主义者
为宾客奉上了顶级六道菜式
关于 Yoann Conte
Yoann Conte 非常擅长讲述菜肴背后的故事，他对美食有着无与伦比的敏锐度。Yoann Conte 的美食体验不仅仅是品尝，更重要的是沉浸式享受其中。
关于 Dominique Lory
Dominique Lory 对完美的追求永无止境，他从 2022 年开始接管蒙特卡洛巴黎大酒店的厨房。他曾在米其林三星级餐厅 Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris 与 Ducasse 先生共事十余年，如今，他通过这家豪华酒店的各种烹饪世界来展现自己的才华、远见和激情。
蒙特卡洛秘境大酒店的 Pavyllon Monte-Carlo
将于 2024 年 9 月 14 日和 15 日
举办四手联弹晚宴
主厨 Yannick Alléno 和主厨 Richard Lee
将共赴一场风味十足的晚宴！
关于 Richard Lee
Richard Lee 是 Saison 餐厅的主厨，他将自己简洁的烹饪风格与 Saison 餐厅的理念相结合。
他还努力创造一个积极、温馨的工作环境，为团队争取更高的薪酬，从而使餐饮业更加亲民。在他的领导下，Lee 决心将 Saison 打造成年轻人才的发展平台，让他们不断进步，改变整个行业。Lee 正在将米其林二星计划推向新的高度，并将目标锁定在第三颗星上。
关于 Yannick Alléno
2014 年，在 Yannick Alléno 接手管理 Pavyllon Monte-Carlo 餐厅 7 个月后，Pavyllon Monte-Carlo 餐厅被授予米其林三星。
2024 年 10 月 11 日
盛大的闭幕晚会将在蒙特卡洛巴黎大酒店举行
我们的四位米其林大厨
Alain Ducasse、Yannick Alleno
Dominique Lory、Marcel Ravin
将为这一盛会精心准备一场晚宴
并推出各自的招牌菜式
蒙特卡洛盛情邀请你
探索全新地中海滋味
在迷人的蓝色海岸
开启一段难忘的美食之旅
