12月12日,黄龙县市场监管局联合县教体局召开学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式推进会议。会议由县教体局党组成员潘永斌主持,县市场监管局副局长赵国强对学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式的规范化、标准化管理措施进行了深入细致地讲解并提出具体工作要求。中小学及幼儿园食品安全负责人、食品安全员参加会议。
会议指出,针对当前学校食堂在落实食品安全主体责任过程中,面临的法条多、标准多,主体责任落实的难题和困惑,要求在全县推广实施学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式,进一步提升学校食品安全管理水平,防范化解安全风险隐患,切实解决师生反映的食品安全问题,力争办成更多涉及面广、师生感知强的事实。 会议强调,校园食品安全,事关广大师生身体健康和生命安全,责任重于泰山。推广实施学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式,是贯彻习近平总书记关于校园食品安全重要指示批示精神的重要举措,是落实省市关于校园食品安全工作部署的具体举措。各学校要深刻认识“十统一六到位”管理模式的重要现实意义,充分调动校(园)长抓食品安全工作的主动性,夯实校(园)长第一责任人责任,进一步强化食品安全管理机构、食品安全员和食堂从业人员的岗位履责能力,共同推动校园食品安全管理水平大幅提升,有效预防和控制食品安全风险发生。会议要求,各学校要从思想认识上再提高、自我剖析上再深入、主体责任上再压实、重点任务上再加力,以推动学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式为抓手,进一步督促学校落实食品安全主体责任,实施科学化、规范化、精细化的全流程管理,全面提升食品安全风险管控能力。同时,采取超常规举措,聚焦中小学校园食品安全突出问题,再排查、再治理,加强源头治理,加大大宗食材供应商管理力度,督促学校建立健全校园食品安全“即诉即办”工作机制,妥善处置校园食品安全投诉工作,实现“师生联防共管、意见问题不出校”,织牢织密校园食品安全风险“防护网”,助力校园食品安全管理工作再上新台阶。