大雪
12.6
节气简介
大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。
传统习俗
腌肉
每到大雪节气意味着离新年不远了，家家户户便开始忙着腌制腊肉腊鱼了，挂在朝阳的屋檐下晾晒，以迎接新年。
观赏封河
到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
夜作
大雪白天短、夜间长，所以，古时各手工作坊、家庭手工就纷纷开夜工，俗称“夜作”。
农事活动
农业为天下之本。农事是指农务活，而农时是指务农的时机，依农时做农事，会达到事半功倍的效果。
由于我国南北各地气候特征差异很大，相应地，南北方主要农事活动也有区别。冬天的北方地区白茫茫一片，冰天雪地，基本上没办法种植作物，此时北方地区田间管理也很少，属农闲时节。南方地区小麦、油菜等作物仍在缓慢生长，加强春花作物的田间管理很重要。
大雪时节，常会出现降温、暴雪、冻雨、雾凇、流凌等天气灾害。若受冻害，还要及时松土增肥、蓄水提温、加强中后期管理，力争把冻害损失减小到最低限度。
饮食建议
吃饴糖
在我国北方地区，在大雪的时候，民间还有吃怿糖的习俗，怿糖，民间也叫糖稀，小孩儿们都是很喜欢吃的、每到这个时候，学校门口、公园旁边就会出现卖怿糖的小摊贩，吸引很多小孩、妇女、老人来买。
喝红薯粥
“碌碡顶了门，光喝红黏粥” 红薯粥香甜可口还能健脾养胃是大雪节气不可错过的养生食材。
吃羊肉
冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御严寒，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚 怕冷、腰膝酸软等一切虚状均有治疗和补益效果。
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北京工业大学耿丹学院
校学生会
编辑|王梦思
文案|崔鹤严
校对|龚腾俊 张桐赫
审核|主席团
