时间过得真快，还没等我反应过来，长武的初雪已经洋洋洒洒地落了一地，提醒我冬天来了。
今年长武冬天的第一场雪比往年来的早一些。忙碌的一天，喝口水的功夫，我翻开微信朋友圈，发现好多人都在围绕这场初雪发表感慨，煽情的抒发着对这场初雪的喜爱，图文并茂，雪花飞扬的视频搭配美妙的音乐，让我在微信朋友圈里目不暇接地欣赏雪景。
“卖板板糖……”远处一位大叔的吆喝声把我拉回了现实。果然只有冬天我才能听见这么洪亮的板板糖叫卖声。“板板糖，吃了爱尿床。”这句话也不知道是谁先讲出来的，从我有记忆起，每年冬天只要鸦儿沟卖板板糖的人在街上一吆喝“卖板板糖”，孩童们不约而同地追着喊：“板板糖，吃了爱尿床。”我瞎猜以前肯定有个小孩特别爱吃板板糖，大人们实在没办法了，才编出这段话吓唬他。反正从小到大我吃过不计其数的板板糖，也没见过我尿过一次床。
板板糖只有我们长武有，而且只有鸦儿沟人会做，只可惜我没去鸦儿沟看过一次制作板板糖的过程，只是在万能的朋友圈瞧见过。其实板板糖就是麦芽糖，只不过我们长武人叫“板板糖”、也叫“饧糖”、“灶糖”，已有上百余年的历史，被评为《非物质文化遗产》。鸦儿沟的老手艺人在冬季农闲时用小麦、糜子、芝麻作为原料，先用小麦生成芽麦，再与蒸熟的糜米一起装在缸内发酵，然后加水淋出糖液，在大锅内熬炼成糖稀，放凉后，在冷却过程中拉成板形切割成片，晾干后即可食用。板板糖色白酥脆，香甜可口，吃一口一股甜意涌上心头，让人忘却一天的烦恼。
我曾经仔细观察过卖板板糖的人，他们似乎都是一种打扮，二八大杠自行车、小木箱、喇叭、鸭舌帽、小杆秤、白色食品塑料袋、一身黑棉衣、一副军用手套。就是这一身行头，他们走到那，叫卖声吆喝到那，使人一眼就认出是鸦儿沟的板板糖来了。我记不清小时候一两板板糖的价位是多少，只记得现在约摸是一两五块钱，一斤好像是四十元。
天黑透了，雪花在路灯的衬托下显得各外晶莹剔透，街上的行人各自奔家去，板板糖的叫卖声有远到近，向我袭来。
“叔，板板糖怎么买？”
“一两五元。”
“给我买十元。”
说着买板板糖的大叔哆嗦着手，不紧不慢地打开小木箱，取出板板糖，准备称板板糖。
反正我不认识这种称，只认识电子称，却还洋装着说：“叔，我家是卖调料的，二两我能用手掂量来。
大叔嘴角微微一笑，用小杆秤称称板板糖，我装模作样地用眼睛直勾勾盯着小杆秤，大叔见我这般认真，把称好的板板糖递到我手上说：“那你掂量这够二两不？”
我一本正经的说：“差不多叔”。其实当时心虚极了，但为了面子，用手掌做出掂量的动作，来掩饰我不认识小杆秤的尴尬。至于称给得够不够，就全凭卖板板糖大叔的良心了。
提溜着板板糖，实在没忍住它的诱惑，还没等卖板板糖大叔走远，我赶紧从袋子里掰开一小块板板糖塞进嘴里，软软、甜甜、然牙了，我用力开始嚼糖，还是小时候的味道，只可惜我长大。
板板糖是我们长武每一代人的童年记忆，也是只属于我们长武人独一无二的板板糖。
作者简介
刘婷陕西省咸阳作家协会会员，咸阳文学院会员，长武县作家协会副秘书长，曾有多篇文章散见于《秦都》、《咸阳文艺》《一江文学梦》《长武文艺》、《美丽长武》、《作家在线》、《丝路都市文化会》、《大秦文萃》、《三秦文学》等杂志和网络平台。生于市井，书写市井，执一笔痴狂，笺字成行，抒尽人间万般暖。
