浓情冬至 情暖童心
——洪塘中心幼儿园二十四节气之冬至
“冬至到，春将至。过小年，迎新春。”冬至到底是怎样的节日呢？让我们一起来了解它的来历吧。
冬至节，民间历来十分重视。先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。
每字九画的九个字，
每字代表一个九。
上涂阴下涂晴，
左右风雨雪当中。
一朵对应一九，
一瓣对应一天。
冬至到，冬至到；
南汤圆，北方饺；
暖暖和和吃一碗；
保你耳朵冻不掉。
冬
日
“冬至大如年”，民以食为天，甜甜的汤圆出锅喽！大大的汤圆又香又甜，吃完一碗热气腾腾的汤圆糖水，整个冬天都暖和起来了！自己动手搓的汤圆，吃起来更美味哦，圆圆甜甜的汤圆一定会给我们带来幸福圆满的生活！
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当归生姜羊肉汤
功效：羊肉是温热性食材，能温中暖下，补肾壮阳。当归补血活血，生姜散寒解表、温中止呕。对于手脚冰凉的人来说，这道汤可以很好地促进血液循环，让身体暖和起来，补充气血，改善阳虚体质。
食材：羊肉500克、当归20克、生姜30克、枸杞10克、红枣10颗、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。
桂圆红枣鸡蛋汤
功效：桂圆能补益心脾、养血安神、壮阳益气。红枣补中益气、养血安神。鸡蛋补充蛋白质等营养，红糖暖身。这道汤品可以补气血，温暖身体，对改善手脚冰凉、气血不足的情况很有帮助。
食材：桂圆100克，鸡蛋若干个，红糖100克、红枣8~10颗。
板栗烧猪蹄
功效：猪蹄富含胶原蛋白，能增强皮肤弹性，同时也有一定的滋补作用。板栗具有健脾养胃、补肾强筋的功效。这道菜可以起到补肾健脾、益气养血的作用，使身体气血充足，从而改善手脚冰凉的症状。
食材：猪蹄1只、板栗200克、冰糖适量、生姜1块、大葱1段、八角2个3个、桂皮1小块、香叶2-3片、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐
肉桂红糖粥
功效：肉桂可以补火助阳、散寒止痛、温通经脉。红糖能够活血化瘀、暖中散寒。搭配大米熬成的粥，易于消化吸收，为身体提供能量的同时，有效改善手脚冰凉的状况，尤其适合体质虚寒的人群。
食材：大米100克、肉桂3-5克、红糖20-30克。
冬至后的“三九天”，天气寒冷，体内阳气刚刚生发，比较弱小，养生要调节体内平衡、顺应自然。因此要注意躲避寒冷、在家适当运动、多多休息、家长朋友们也要心情平稳，养护自身内刚刚生发的弱小阳气，使其利于以后的生长繁盛。
俗话说，吃了冬至饭，一天长一线。过了冬至后白天的时间越来越长，此时我们人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。也就是说，冬至前后是进补的最好时机。家长朋友们可以多做一些好吃有营养的滋补类食物。但是，并非随意乱补就能达到效果，冬季进补也需要一定的方法。
图文：各班老师 网络 苏检宁
初审：吴颖楠
复审：陈美金
终审：副园长室
