《华人资讯传媒》最新消息，西班牙最突出的文化特色之一是其丰富的美食传统。无论在哪个自治区，您都能享受到经过精心制作的传统食谱，这些食谱反映了悠久的烹饪历史。在巴斯克地区，除了以鳕鱼和椰子酱等典型菜肴著称外，许多甜点也随着时间的推移而得以保留和传承。
位于毕尔巴鄂Bilbao市中心的Martina Zuricalday便是这份传统的象征。作为该市最古老的商店，同时也是巴斯克地区最古老的手工糕点店，Martina Zuricalday自1830年开业以来，已有近200年的历史。这里经历了六代糕点师的传承，他们致力于在保留传统的同时，融入新时代的元素。
Martina Zuricalday的历史深厚，曾多次接待过皇室成员，例如阿方索十二世、玛丽亚·克里斯蒂娜以及阿方索十三世国王和维多利亚女王等。他们曾专门请求店内制作巧克力和糖果，彰显了这家糕点店在西班牙甜点文化中的重要地位。
由于其悠久的历史和卓越的品质，Martina Zuricalday获得了众多奖项和认可，其中包括2013年的未来传统奖和2021年的美食卓越奖。此外，该店还被市议会提名为毕尔巴鄂杰出人物，以表彰其作为该市最古老的百年贸易的贡献。
（华文分类信息网新闻信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)
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