守牢进博会期间食品安全防线
第七届进博会即将拉开帷幕，普陀区市场监管局迎来了新一轮的进博保障工作。本次进博会期间，普陀区内共涉及两家进博保障食品运输单位。保障产品主要涉及饮品、点心类等食品及食品原料，共计340个品类。
早在今年8月，普陀区市场监管局已组织开展第七届进博会辖区内供应商的前期评估与保障工作，主要包括对两家食品原料供应商（发货点）的资质和条件的审核评估，检查企业是否健全食品安全管理制度，培训食品安全责任人和从业人员管理操作规范，食品储存条件与管控措施的落实，审查供应的食品原料品种、数量和供应保障要求等。
10月25日晚，普陀区市场监管局迎来本届进博会食品安全保障首次任务，由桃浦所对企业首批运送的食品原料开展现场食品安全保障。现场详细询问了保障单位具体情况，现场全程跟踪，核对订单、温度监测、装车封签，在完成查验后首批物资顺利从物流点发往进博会。
截至10月31日，普陀区市场监管局累计保障7车次共2723.48kg各类食品原料及相关供博产品。保障小组全程监督每车次食品及原料符合贮存运输要求，产品外包装完好无损，批次数量核对准确，食安封签封存到位。
此外，普陀区市场监管局要求两家食品原料供应商（发货点）在仓储等关键环节安装摄像头，接入我局“智联食安”APP，实现实时线上监管，有效提升进博食品安全保障工作效能。
下一步，普陀区市场监管局将对两家供应商开展抽样检测，继续对供博单位食品原料开展各批次产品全程保障，并做好社会面及相关酒店的各项食品安全保障工作，守牢进博会期间食品安全防线。
供稿：食品经营科
编辑：办公室
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