色泽油亮的卤菜,滋滋冒油的烧烤,香气四溢的炸串,锅气十足的炒饭……这些令人垂涎的美食不在小吃摊上,而是在企业内部生活区里。2020年开始,位于横河镇梅园村的宁波华科汽车零部件有限公司,在厂区内开辟出一块区域,将原本在厂区周边流动摆摊的商贩免费集中起来,实现了多方共赢。
傍晚5点,下班的工人们陆陆续续走出车间,有人往公司食堂走去,也有人直奔宿舍楼后的小吃摊。来自云南大理的陆志华购买了一份米线,“小吃摊上种类丰富,基本上外面小吃街上有的这里都有,是公司食堂的一种补充,我们都挺满意。”他笑着说。记者还注意到,摊贩们在工人用餐结束后,会第一时间收拾干净,整个区域秩序井然。
然而在2020年设立该区域之前,流动摊贩却是宁波华科的一个“心病”。当时流动摊贩集中在公司西侧的井山坪路上,本就不宽的道路被摊贩占用一侧后更是难以通车,存在较大道路安全隐患,卫生情况也不容乐观。另一方面,宁波华科现有员工1000余人,平均年龄26岁,“年轻人对饮食多样性、丰富性有着较高需求。”公司管理部经理黄巧儿介绍说,“因此公司决定在厂区里划出一块固定区域,邀请这些流动摊贩在固定的场所经营。”
位置就选在宿舍楼后一处空地,占地270平方米,可容纳12个摊位,经营时间分别为早上和晚上两个时间段。为了方便摊贩,宁波华科在场地上搭建了遮阳遮雨的大棚,还提供消防器材、照明用电、监控设备等。在管理方面,进入小吃摊区域的经营者需要提供宁波华科包括健康证、摊位设施、经营品类等内容的审核,还要自行负责摊位保洁。
有固定客源、固定场所,还不用缴纳摊位费,这样的利好吸引了摊贩的加入,文明经营成为摊贩们的共识。来自河南的邵二虎是申请入驻的第一批摊主,今年已是第四个年头。“企业什么都给我们考虑到了,方方面面都很好,我在这里摆摊最多一个月能有近一万元收入。”他笑着说大家都很珍惜这个机会,“我们都诚信经营、定价合理,很注意食品安全和环境卫生。”梅园村村干部胡国窜说:“这条路是村民上山的主要道路,原先摆满流动摊贩,车子都开不过,不但存在交通安全问题,周围环境也弄得很脏,村民们对此意见很大。由华科出面统一管理后,路通畅了,环境整洁了,村庄都变和谐了。”
秉承着关爱员工的理念,宁波华科不仅在吃上做足文章,还为员工提供宿舍、篮球场、口袋公园等福利。“目前我们公司的离职率维持低下水平,有着较强的凝聚力。”黄巧儿说。
来源|慈晓
编辑|徐薇薇 审核|孙旭东
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