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爱喝雷司令白葡萄酒的,这波福利太炸了!!
文章开始之前,先给大家科普一下干白葡萄酒的等级:
雷司令干白葡萄酒>其他干白葡萄酒!
要知道,在葡萄酒的世界里,雷司令一直被行业内誉为“白葡萄酒之王”!
早在19世纪末,雷司令可是相当辉煌的,有些比拉菲、拉图价格来得还高些!
1896年伦敦餐馆的酒单
雷司令(Hock)的价格比拉菲还高!
而德国原瓶进口的雷司令,更是“神一般的存在”!
德国葡萄酒协会举办雷司令相关活动
据说当年18世纪中期英国女王赴德国访问时,细品了一口佐餐雷司令葡萄酒后,立刻惊叹连连,如获至宝。
时至今日,英国皇室依然将雷司令作为皇室用酒!
而且雷司令酸度高,有陈年潜力。
几年前的名酒拍卖上,一瓶来自Egon Müller Scharzhofberg的雷司令以约百万人民币的价格成交,足以见得雷司令一瓶难求,深受追捧!
德国正版莱茵雷司令价格都在4000+以上
接下来的话可能会得罪同行,但咱们不能让消费者稀里糊涂被割韭菜!
👉很多人以为自己买到低价雷司令占了大便宜
但你不知道自己买到的其实是
假的!假的!假的!
雷司令酒市场鱼龙混杂,市面上大都是挂羊头卖狗肉,很多葡萄酒小白可能不知道,雷司令是一种葡萄品种,而不是品牌!
白葡萄酒≠雷司令!!!!
所以一定要看清楚背标,确定 葡萄品种为雷司令(排名越靠前越好,zui好是单一品种精酿)
葡萄品种没有雷司令,或者没有标准葡萄品种,99%是买到假货咯!
除此之外,要想喝到纯正的德国雷司令,还有3点要注意:
1、德国莱茵瓶型;
2、报关单贸易国是德国,而不是中国;
3、原瓶进口,而不是原液进口;
凭着对雷司令的执着追求,我们联系了多家供应商,也走访了多家雷司令生产商,终于找到了这款——
【德国原瓶进口】EINIZ ZENZEN Moslen莫斯伦海洋花雷司令干白葡萄酒
德国原瓶进口,正儿八经德国百年雷司令酒庄出品,雷司令单一品种精酿……
很多老饕们可能都鲜少能品尝到这样的雷司令!
因为这家雷司令太过于老牌ding级,货源常年被各大米其林餐厅垄断,年初本该匀给我们的配额,临到头被大集团截胡了!
因祸得福,没想到这批酒最后会以这种方式回到我们手里(先卖个关子)!
先说一下它的口感,打开瓶盖,一股清新的果香扑面而来!
像是走进了一个水果的乐园,柑橘的清爽、菠萝的甜美、芒果的馥郁,它们相互交织,仿佛在演奏一场果香交响乐。
一口含在嘴里,片刻酒体在你的舌尖萦绕,从轻盈甜蜜到酸度侵袭,再由果香满溢气息绵延不绝~
一个激灵,平日的烦闷,疲惫沉重的心态,一扫而空...
手里握上这么一杯雷司令,像是拿到了上流社会的入场券,倒一点,轻轻摇晃,也能享受上流社会的纸醉迷金。
去郊游,露营,小聚会,它都是烘托氛围感的不二之选。
看了背书,才知道口感果然不会骗人,这款酒的来历,实在厉害:
✅德国纯正莱茵雷司令,认准莱茵瓶雷司令
✅拥有400多年历史的老牌名庄:森森酒庄EINIZ ZENZEN
✅世界D级雷司令产区:莱茵黑森
✅30年老藤,殿堂级雷司令!
酒庄家族很少出席活动,因为钻石园仅有90公顷,
也就是说,ZENZEN酒庄产出的每一支酒,都是特级园往上走的葡萄水准,所以库存特别少,年产量只有1.5W箱,我们跟全世界的友商抢库存都很难!
原本这批酒是国内某大集团定制的,用来作为年会用酒(没错当初就是被他们截胡的)。
因为消费下行,你们懂的,集团财务预算取消了与酒庄的年度合作…
但这批酒从今年上半年就开始漂洋过海,集团取消订单时,为时已晚,
如果找不到别的销售渠道,这批酒就算是压在手里了(谁也没想到会发生这样的事,无奈之下酒商只好全部亏本清仓,不然真赔惨了)
所以这批货算是辗转了几番,最后又回到了我们手里
恰逢今年是全球雷司令爱好者们的国际雷司令日:也就是589岁生日特辑!
于是价格被磨到了一个前所未有的抄底价!售完不补!
(700ml*2瓶),到手只要99元!
(700ml*6瓶),发原箱礼盒,只要288元!
(700ml*12瓶),2箱装,折上再减,只要558元!
如果不是整批从德国捡漏入仓,这个价格简直是天方夜潭!
🔺看报关单,如假包换的德国原瓶进口:
可以这么说,没有比我这更保真更便宜的雷司令了!
爱喝雷司令的资深酒饕们闭眼冲,放酒柜都是镇柜美酒的存在,无论是自饮还是作为礼物,都是极好的选择。
非常建议朋友们多入几支,因为下次碰到也不知道是何时了……
推文价:99元起
推荐理由:
1、德国原瓶进口,400多年老牌名庄精酿,殿堂级雷司令!
2、葡园贵族雷司令葡萄单一品种精酿,橡木桶藏,资深老饕、送礼、自斟珍藏、有酒柜的必入!
-01-
百年传承,点滴珍贵
来自德国莱茵黑森产区
Moslen莫斯伦海洋花雷司令为什么配额难求,它究竟厉害在哪?
接下来详细给大家讲讲。
雷司令是德国古老的葡萄品种,它的产区就是德国莱茵黑森地区。
莱茵黑森作为世界公认德国最大的葡萄酒产区,大到什么程度?德国拥有13个法定产区,其中莱茵黑森每年酿酒出口量占整个德国的50%!
这个区域根据河流流向,分为上、中、下区,其中精华的在河流中段,
而我们这款雷司令的葡萄酒庄园-森森酒庄(Einig-Zenzen),就位于莱茵黑森产区的中段。
这是德国一家拥有近400年历史的家族酒庄,至今已经传承了十三代。
据历史记载,早在1636年, Zenzen家族就已开始在这片土地上种植葡萄、生产佳酿,是德国历史上最悠久的酿酒世家之一。
这种级别的老酒庄通常都是产区的大地主,手里的地块资源非常丰富,而且一般都是zui精华的部分。
葡萄园为Zenzen家族私人所有,庄园用地和葡萄园合计达到90公顷!
这什么概念?
要知道在摩泽尔、勃艮第这种旧世界老牌产区,酒庄经历上千年的竞争和洗牌,大多数葡萄园都是由十几个酒庄共享。
像这种一个家族就 独自占据整个葡萄园的情 况在摩泽尔非常罕见!
更罕见的来了:
Zenzen家族的葡萄园地形堪称教科书级别的典型:朝向正南(光照充足),临河且坡度陡峭无比(最大程度接收河面反射的光照,保证葡萄成熟度)。
坡度最陡峭的地方达到了75%,连站人都困难......
也就是说,只要是他们用自家葡萄酿的酒,哪怕只是基础的入门款,也都是摩泽尔的特级园水平。
起跑线真的超过别家太多,根本羡慕不来。
-02-
30年老藤,200多天橡木桶发酵熟化
产量较少,买一瓶少一瓶
当然,葡萄园好,只能说明酒庄起跑线领先。
而真正让Moslen莫斯伦海洋花雷司令和普通雷司令拉开差距的,还得是葡萄质量,对它而言,雷司令单一品种精酿是它的灵魂。
雷司令是一种芳香的葡萄品种,花香四溢,香气浓郁,酸度高,这都是酿酒过程中便于保存风味的特质。
全球65%的雷司令在德国种植,95%的德国好酒都是用它酿造的。
但通常来说,葡萄刚种下去的幼株,在3年内是无法生产好品质酿酒果实的。
随着树龄的增加,葡萄藤扎根会越来越深,从10~30年左右是葡萄生产的巅峰期,而之后产量就会开始渐渐的下滑。
这款Moslen莫斯伦海洋花雷司令恰恰用的就是30年老藤葡萄,
酿酒师直言:“一整棵饱满优质的雷司令老藤葡萄树,才能酿造出1升Moslen莫斯伦海洋花,复杂程度不可言喻”。
加上这个园区的雷司令有着更晚的采摘时间,
摘了几十年葡萄的老工人,耐心地等到糖分和酸度完全平衡,才会把它们摘下。
酿造方面也很值得一说。
很多雷司令酒庄只是图个新鲜,当年酿、第二年喝,很少能陈年的。
而Moslen莫斯伦海洋花雷司令为保证口感,会选用橡木桶进行发酵熟化。
橡木桶发酵和不锈钢罐的最大区别,在于橡木桶上有致密的细小气孔,发酵过程中会进行微氧化,能给酒液带来更复杂、丰富的迷人风味。
经过200多天的脱胎、换骨、发酵、酝酿。
让这款Moslen莫斯伦海洋花捕捉到了雷司令的灵魂,涅槃而生!能卖出高价的底气也是来源于此。
怪不得小编每次喝上一口这样的雷司令,都能感受到甘冽柑橘的芳香中有蜂蜜的气息。
酒体呈现高贵优雅的金黄色泽!
苹果、柠檬、桃子或杏子的水果芬芳和雷司令产地的矿物质清香交织,喝起来有种合二为一的清澈感,达到奇妙的平衡复杂的层次让你越品越兴奋!
当你把它放进了冰桶里,那清冽的口感兼职直冲天灵盖!
烦恼忘却,只留下多巴胺在狂欢,让你忍不住一口接一口,沉醉在这迷人的风味之中。
讲真,看到这里一定有很多小伙伴跟小编一样,已经想为了这款雷司令冲了!
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【德国原瓶进口】
Moslen莫斯伦海洋花雷司令干白葡萄酒
德国莱茵瓶型,森森酒庄EINIZ ZENZEN
世界D级雷司令产区:莱茵黑森
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