霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝！天气渐寒始于霜降，气温骤降，昼夜温差大，秋燥明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津，无论在饮食养生还是运动调养上都需应时谨慎。
常言道：“霜降补，冬不苦！”进补要根据各人体质选择食材。一般可以选择温补类食品，如鸡肉、牛肉、羊肉、鱼、蛋等，可加枸杞、党参、山药、黄芪、龙眼、当归等做成药膳食用。阴虚的人不适合吃太多温补类食物，应以补脾胃为主，如蜂蜜、芝麻、乳制品等，另外柿子、秋梨、苹果、葡萄、甘蔗、香蕉、柑橘、白果、洋葱、栗子等都比较适宜，这些食物有生津润燥的功效。
材料
做法
1.将鸡宰杀洗净切块，放入沸水中滚煮3分钟，然后捞出冲洗干净；
功效
当归，性味甘辛、温，归肝、心、脾经，具有补血调经、活血止痛、润肠通便之功效，是中医常用的补血药；党参，性味甘、平，归脾、肺经，具有补血生津、健脾益肺之功效；鸡肉，性味甘、温，归脾、胃经，具有添髓补精、温中益气之功效，富含蛋白质和磷脂类的营养物质，是常见的滋补食材。
这种汤品在中医理论中，具有温补气血、健脾益肺、调经止痛等多种功效，它适合气血亏虚、脾胃虚弱、月经不调等人群食用。然而，需要注意的是，由于当归和党参都具有温补作用，且当归还有活血功效，因此实证、热证、正虚邪实证、肝火旺盛者以及孕妇晚期等人群应谨慎食用。药膳虽好，但也不能盲目长期服用，应遵循中医的辨证施治原则，根据个人体质和病情来选择合适的药膳。
