来源 |温州都市报
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泰顺栗褐松口蘑
温州科技职业学院生物转化研究院院长张海利介绍，2021年他在东溪乡挂职时，发现黄淡漈村800多亩工业林里生长着一种野生口蘑，其形态极像“菌中之王”云南松茸，当地人当成松茸采摘和销售。他发现这些口蘑和云南松茸在农艺性状上存在差异，于是分别寄样品给上海农科院和成都农科院进行鉴定，未得到确认。今年9月份，他找到吉林农业大学李玉院士团队进行基因测序检测，确认这些口蘑为栗褐松口蘑。
张海利说，东溪乡发现的栗褐松口蘑和云南松茸的亲缘关系较近，是一种珍贵的食用菌资源，营养价值和云南松茸不相上下。此前，浙江省尚无发现记录。
黄淡漈村村支书吴子忠说，他们村发现这个品种的口蘑已经超过20年，每年8月~10月是其生长期，当地村民最初是当作普通口蘑挖来烧菜吃的。几年前云南松茸走红后，村民们认为这些口蘑也是松茸，就以每公斤200多元的价格卖给外地客户。
随后的调查发现，除了东溪乡，泰顺县还在西旸镇垟溪片区和罗阳镇南院社区发现了共计2000亩的栗褐松口蘑。
据介绍，在东溪乡发现栗褐松口蘑，对于了解、保护和产业化开发浙江省内的食用菌多样性具有重要意义，也为地方发展食用菌产业和带动群众增收致富提供了新的路径。泰顺县将持续开展相关物种资源调查和监测，保护与开发并举，在科技成果转化、产业开发、技术培训、创新创业服务等方面充分发挥科技特派员等科技人才作用，带动其产业化发展。张海利表示，泰顺栗褐松口蘑已进入野生驯化阶段，预计这两年就可以端上千家万户的餐桌。
记者从市生态环境局泰顺分局了解到， 2021年-2022年，泰顺县开展了全域生物多样性本底调查，发现泰顺县内分布有野生大型真菌143种，其中3种真菌为浙江省新记录，分别为砖红小蘑菇、三硫色蘑菇以及柠檬黄蜡伞。
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