山茶油作为我国传统的食用植物油，传承了数千年，有着“东方橄榄油”的美称。在我县，就有这样一位创业者，他因地制宜，以油茶产业为支点，努力撬动家乡特产的经济大盘，倾力探寻乡村共富之路，他就是温州瑞雪农业开发有限公司董事长——薛锦松。
薛内村是一个只有220户村民的小山村。2011年前，村里没产业，村民没事干，村子难发展，这些是薛内村发展的痛点。作为从该村走出去的一名成功泰商，薛锦松一直惦记着为村民做点事，让村民在家门口走上致富路。
根据前期的实地考察以及在外经商的经验，2011年，薛锦松回到家乡成立了温州瑞雪农业开发有限公司，并选择以油茶产业作为发展的大方向，主营高端山茶油产品的生产与销售。
“山茶树容易种植，好管理。”薛锦松说，薛内村地多，经过各方考察后，种植山茶树是最为合适的。这一产业的落地也让村里有了造血功能，为了带动村民致富，薛锦松创建了“泰商+公司+集体+农户”的“四位一体”新型农业合作体系，村民以地入股、联合经营，共同享受企业化运作带来的效益。
流转土地有租金，就近务工有薪金，入股分红有股金，在福利激励和技术扶持下，越来越多农民投身油茶种植。目前，薛内村山茶树种植面积共有3500亩。“村里有200多户村民，每家每户都有种植油茶，每亩有两三千元的收入。”薛锦松说道。
今年71岁的蓝春凤就是受益村民之一，她告诉记者，收完自家的油茶果之后，还能到公司帮忙分拣茶籽，一天下来能赚80多元，这对于老年人来说，是一笔不小的收入。
对于产品质量，薛锦松严格把控生产关，引进新技术，新科技，以保留山茶油的营养价值，打造高品质商品。2021年，温州瑞雪农业开发有限公司被省科技厅列为省重点研发单位，并荣获“县长质量奖”。与此同时，薛锦松还投入了5600多万元，引进先进的油茶籽冷榨生产线，最大程度地保留茶油中的活性成分，提升其营养价值。
“目前，全国唯一的一个冷榨技术发明专利就是在我们这里。” 薛锦松介绍，山茶油压榨的温度是在60度以下，热榨是在100度以上，以这样的温度去压榨会破坏茶籽本身的微量元素，冷榨可以将油茶籽里的营养成分很好地保留下来，“我们做出来的山茶油维生素E达到了180毫克，角鲨烯达到210毫克。”
饮水思源，不忘桑梓。薛锦松带领村民在自家山上种上了山茶树，又让致富果实惠及乡民。现如今，瑞雪农业开发出食用山茶油、山茶油化妆品、山茶油食品等系列产品。未来，薛锦松将继续深耕山茶油产业，加大研发投入力度，不断提升产品品质与市场竞争力，做大做强山茶油产业，带动更多村民共同致富。
薛锦松对山茶油产业发展前景信心满满，目前，瑞雪农业的新产品——山茶油护肤品已在试生产阶段，该系列产品有山茶油霜、山茶油润肤露等各种各样的护肤产品，该系列产品的上市，将可推动山茶油产业发展更上一层。
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