不少妈妈会早起为孩子做各种好吃的早餐,因为妈妈知道,孩子早上吃不饱,不仅影响成绩,还伤害身体。
不过纵使妈妈花尽心思准备早餐,还是有些挑食的孩子不愿意吃早餐。
我来给大家分享一份营养早餐食谱,照着做一周不重样,让孩子一整天都精神满满!
1.将玉米粒、红黄椒丁、胡萝卜与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用。2.紫皮洋葱切成洋葱圈,取出圈圈备用。(如果觉得紫皮洋葱味道太重,可以用白洋葱)。3.锅中放油,将洋葱圈放入,然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内,小火煎熟即可。★洋葱:孩子开学这段时间,很难适应早起和规律的作息时间,免疫力容易下降,洋葱富含维生素C,对于换季预防感冒很有益,所以孩子多吃洋葱身体棒!
1.花生酱均匀涂抹在面包上,然后放香蕉并淋蜂蜜(5岁以下的孩子不适宜吃蜂蜜,可以适当换成炼乳。)★香蕉:易于孩子消化,既能提供各种营养素又不会让人发胖,食用香蕉还能帮助大脑制造血清素,孩子上课脑袋也会更灵活~2.加入即食燕麦煮熟关火,放入装有冷水的大盆里放凉,倒入密封容器里入冰箱冷藏。3.冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中,加入各种水果丁即可。★有些孩子长大后不太爱喝牛奶,取而代之的酸奶成为了孩子们的最爱,但是妈妈都有些担心早上吃酸奶有点凉,所以混合燕麦和水果能增加纤维和维生素的营养。
3.将预备好的小米和红枣放入锅中,加水烧开后熬煮1小时。★红枣和小米营养价格都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,可以让身材瘦小、睡眠不足的孩子食用。2 .鸡蛋磕入碗内,放入海带、香葱、盐和胡椒粉,搅拌成鸡蛋液。
3.不沾锅放油烧至八成热,倒入鸡蛋液快速摊平,一面凝固后翻至另一面
★鸡蛋里面含有蛋白质营养,海带里面含有丰富的碳水化合物和碘元素。如果吃一个鸡蛋再吃一片海带的话,则可在体内帮助中和鸡蛋的酸度,更可发挥鸡蛋的营养功能。