为进一步加强第十二届全国少数民族传统体育运动会(以下简称:“运动会”)餐饮服务食品安全与特种设备安全保障工作,确保责任落实到位,保障赛事期间各项工作平稳推进,11月11-12日,三亚市市场监管局党组成员、副局长谢协越,陈利琛,二级调研员许辉民,三级调研员周少球,四级调研员陈娇分别带队,对运动会接待酒店的食品与特种设备安全保障开展全面督导检查。
督导检查组兵分多路,分别深入悦澜湾君澜酒店、三亚康特王府酒店、维景酒店、三亚理工学院、皇后棕酒店及酒店周边的接待单位进行拉网式检查。
在特种设备领域,检查组重点检查运动会接待酒店的电梯、锅炉等特种设备检验检测、维护保养、日常检查、作业人员配置、安全管理落实、设备运行状况、培训教育及应急救援演练等方面,并开展了问题整改的“回头看”工作。同时,督促特种设备使用单位切实增强对特种设备的检查维护保养,加强风险防控和安全隐患排查,及时消除设备安全隐患,确保运动会期间电梯等特种设备的安全运行。
在食品安全领域,检查组重点检查预包装食材配送、食品原料采购与储存、食品粗加工流程、厨房环境卫生、餐饮器具清洗消毒保洁、食品留样制度及从业人员健康管理等方面。针对检查发现的问题,检查组当场下达了责令改正通知书,并提出了具体的整改指导意见。同时要求进一步严格执行运动会接待酒店的标准条件,严把接待酒店准入关口,确保运动会期间食品安全。
编辑:李若虹
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