旧雪未及消
新雪又拥户
节气
农历腊月廿一
大寒在岁终，冬去春来，
大寒一过，又开始新的一个轮回。
01
大
节气简介
传统二十四节气之一
寒
大
寒
节
气
大寒是二十四节气中最后一个节气。《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”极言大寒之冷。
这个气节处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节，也是一年中雨水最少的时期。
民谚云：“小寒大寒，无风自寒。”大寒，是天气寒冷到极点的意思。它是一个生机潜伏、万物蛰藏的时令。
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02
大
节气三候
传统二十四节气之一
寒
大
寒
节
气
一候鸡乳
鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵育小鸡。
二候征鸟厉疾
征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速，意指猛禽变得更凶猛了。
三候水泽腹坚
此时阴寒密布地面，但坚冰深处春水生，冰冻就要开始走向消融。
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03
大
传统习俗
传统二十四节气之一
寒
大
寒
节
气
大寒迎年
大寒节气往往与岁末时间相重合，期间的一些民俗多了些辞旧迎新的意味。这节气期间，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。
蒸煮糯米饭
在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。
尾牙祭
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。土地载万物，又生养万物，长五谷以养育百姓，此乃人们亲土地而奉祀土地的原因。
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04
大
节气养生
传统二十四节气之一
寒
大
寒
节
气
安心养性 怡神敛气
心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。
注意御寒保暖
由于天气寒冷，上了年纪的人，一般都有肌肉萎缩和动作缓慢的现象，因此，选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要。而在内衣选择上，以吸湿性能好、透气性强、轻盈柔软、便于洗涤、穿着舒适的纯棉针织物为宜。
早睡晚起 劳逸结合
大寒时节，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，为了避免寒风的侵袭，理应做到早睡晚起，劳逸结合，外出时也要根据自身情况添加保暖衣物。如果室内经常开暖气或空调，除了要经常开窗通风外，最好再通过使用空气加湿器等方法，提高空气中的湿度。
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05
大
好书推荐
传统二十四节气之一
寒
01
《2025健康日历》
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大
寒
节
气
作者：罗大伦著
出版社：科学技术文献出版社
出版时间：2024.10
ISBN：978-7-5235-1858-8
内容简介
这是一本罗大伦老师按照四季、节气的变化规律，讲述2025年四季饮食原则、孩子生病的调理小妙招、中老年人常见病调养指南、女性身体养护和调理之道的书。罗大伦老师在书中提到了很多小儿按摩推拿手法，家长学会后在家就能给孩子进行按摩推拿，帮助孩子健康成长。同时，罗大伦老师在每个节气日都提供了一个养生食补方，以帮助读者们了解顺时养生，乐活天年。
02
《四时有趣》
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大
寒
节
气
作者：洪雪著/绘
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2021.10
ISBN：978-7-115-57124-3
内容简介
本书以四季为主线，分为4章：春三月、夏三月、秋三月和冬三月。每章包含6个节气，每个节气都有各自对应的节气介绍、节气风物和节气乐事等，并根据节气的特色选择绘画对象，如春燕、夏竹、秋菊和冬雪等。
03
《食语四季》
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寒
节
气
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出版社：中国书籍出版社
出版时间：2023.09
ISBN：978-7-5068-9592-7
内容简介
本书将春夏秋冬分为四卷，以中国传统的二十四节气、五大节日为引线，以应节家常菜肴为媒介，配合细腻文字与精美图片，记录身处之地的物候变化、农事活动、传统风俗、饮食养生等，将节气文化、四季风物与民间习俗融入寻常生活中，向读者展示中国式的生活美学、时节传统，这是专属于中国人的文化底蕴，带有历史温度的仪式感。一粥一饭，应食而食；花鸟虫鱼，万物知时。大自然透过植物的变化、当季的食材，向人们传达着四季的更迭，透过家常的节气菜肴、应时花艺、日常手工，便可以实现烟火中的时节传统。
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