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美食厨房丨葡萄干司康

政务 2024-11-24 07:31 上海

今天，小嘉教大家做一道

下午茶小点心

葡萄干司康

准备食材

食材：中筋面粉280克、泡打粉10克、盐2克、黄油55克、糖粉55克、全蛋液58克、牛奶90克、葡萄干80克

制作步骤

1.先将黄油软化，黄油、全蛋液、牛奶依次倒入面粉中。

2.搅拌均匀后，混合至无干粉状态。

3.倒入葡萄干，搅拌均匀，成团之后包保鲜膜静置15分钟。

4.擀成均匀的厚片，用磨具压出形状。

5.依次摆放在烤盘上，刷上全蛋液。

6.烤箱提前预热十分钟，上下火170℃烤12分钟左右。

7.可搭配奶酪或者果酱。

一起试着做做看吧~

通讯员：褚嘉蓉

编辑：卓明霞

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