在繁忙的都市节奏中
总有那么一些地方美食
以其独特的风味和深厚的文化底蕴
吸引着每一位食客的目光
想在忙碌的生活中
寻找一份宁静与美好
不妨来武都
喝一碗武都人的“热奶茶”
罐罐面茶
罐罐面茶
因煮茶不用壶、锅
专用陶罐
故叫“罐罐面茶”
是武都人最钟爱的早餐之一
面茶面茶
最主要的食材就是熟面和茶叶
把茶叶、红葱、香豆、藿香
等放入开水中
再把炒熟的面均匀的倒入其中
加入食盐、花椒面搅拌、煮沸
在碗中盛好核桃仁、鸡蛋、花生碎等
浇上煮好的热热的面茶汤
一碗诱人的面茶便呈现在你面前
品尝罐罐面茶时
首先感受到的是扑鼻而来的香气
那是多种香料与茶叶混合后的独特风味
接着是满口留香的茶汤
轻轻一抿便能感受到其中蕴含的故事
每一层味道
都像是在讲述着一个关于家乡的故事
让人回味无穷
作为武都汤类美食之一
遵循了“万物皆可泡”原则
罐罐面茶＋武都馓子
谁吃了不来一句
“Nice~”
冬主封藏
冬季进补可以使汤的营养物质
储藏在体内，以滋养五脏
因此，在寒冷的季节
喝上一碗热乎乎的面茶
既能暖胃、驱寒
又能滋补身体
一碗面茶
不仅仅是味蕾的享受
更是在外的游子心灵深处的慰藉
还在等什么？
快！喝起来~
记者：郭玺
监 制：张秀兰 审 核：尤 力
责 编：王肖晶 李圆丰 田倩 编 辑：郭 玺
