早膳好丨来尝尝西畴的油煎荞粑

文摘   2025-01-08 07:30   云南  

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民以食为天

食以早为先

《北回视听》推出“早膳好”第十一期


在西畴

有一种情节叫“粑粑”

每一位西畴人只要提到“粑粑”

瞬间就能想到

那弥留在唇齿之间的美味

西畴的粑粑种类很多

今早带大家云吃一种粑粑

——油煎荞粑



荞粑粑是用荞麦为原料制作的食品

是西畴一道美食小吃

男女老少都喜爱



铁锅一热

将提前准备好的荞面糊

用铁勺往锅上轻轻一摊

几分钟后

一个香软轻薄的荞粑粑就做好了



这块粑粑

能让您品到美味且肚腹充实

还在等什么

快去尝尝味道


虾街还有什么好吃的早点

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记者/编辑:王沙

责编:刘明波

终审:徐彩娟

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