张开一行深入学生餐厅，实地检查了就餐环境、原材料采购、食品留样管理、餐厅日常监督检查记录等资料及“十统一六到位”工作落实情况，并听取学院相关负责同志关于“十统一六到位”管理模式的实施和改进措施情况汇报。
调研中，张开对学院食品安全工作给予肯定。他强调，要加强食品原材料采购管理，落实好进货查验和索证索票制度；做好食品留样管理，确保留样结果的可靠性。同时，就食品安全“十统一六到位”工作中的问题整改提出明确要求。
下一步，学院将以食品安全“十统一六到位”管理模式的落地实施为契机，落实落细食品安全主体责任，进一步完善食品安全管理制度，提高食堂从业人员的专业技能和服务水平，确保食品安全管理措施得到有效执行，不断提升校园食品安全管理水平，为师生提供一个更加安全、健康的餐饮环境。
