近年来,绥阳县旺草镇立足当地生态和山林资源优势,持续做大做优雷竹笋产业,助力村民增收和乡村振兴。
走进旺草镇下寺村雷竹基地,只见那翠绿的雷竹,清秀挺拔,郁郁葱葱,长势喜人。
“要砍小留大,砍老留嫩,同时要把周边的杂草、杂木修剪干净……”产业要发展,管护是关键。绥阳县宽阔水雷竹笋有机种植发展农业专业合作社理事长田景强组织和指导村民进行雷竹管护,促进雷竹良好生长,为明春产出做准备。
“每年的10月底,我们都会对基地500余亩雷竹进行全方面管护,清理杂草、杂木,雷竹间伐和补栽,每天都有10多名工人进行管护,现在已经完成了200多亩的管护面积。”田景强说道。
旺草镇下寺村栽植雷竹历史还得从2018年说起,田景强返乡创业,从四川省引进雷竹品种,致力于打造有机产品,不打农药、不施化肥,以豆、油菜为原料,微生物菌发酵有机肥,既降低生产成本,又保证有机食品的品质。并成立绥阳县宽阔水雷竹笋有机种植发展农民专业合作社,构建了“雷竹+经济作物”的立体种植模式,带动下寺村和平组77户入股、就近务工。同时,每年务工投入10万元,带动20多名周边群众就近务工。
“村里发展雷竹种植,我们都是大力支持的,这对我们农户来说是有很大的帮助,把土地流转出来可以分红,平时在这里务工一个月有2000多块钱的收入。”说起家门口的这份“就业”,村民罗儒平很是满意。
雷竹是优良的笋用竹种,因早春打雷即出笋而得名,是名副其实的山珍,其笋是我国南方的传统美味佳肴,被誉为“江南第一笋”。下寺村雷竹笋已通过“有机认证”,粗壮洁白,甘甜鲜嫩,味美可口,营养丰实,深受人们喜爱。发展雷竹产业,雷竹林还会产生丰富的负氧离子,极大改善空气生态环境质量;发展休闲乡村旅游业,带来生态经济效益;还可以利用大片竹林,养殖土鸡、土鸭、土鹅,发展林下养殖业经济,实现“生态效益、经济效益、社会效益”完美结合、有机统一。
“今年年初,雷竹笋小批量上市,从采收的情况来看,每亩产量在2000斤左右,而且竹笋的口感脆嫩、鲜美,营养价值很高。”田景强说,“来年我们要带动更多的农户参与雷竹种植,加入到我们合作社。现在我们还新引入了低海拔的方竹品种,已大量生长,明年我们计划种植1000亩雷竹和低海拔方竹,实现一年四季都有笋品,让农户收益更高。”
近年来,旺草镇立足资源禀赋,发挥比较优势,以产业兴旺为重要抓手,发展壮大雷竹产业,绿水青山间,一幅生态美、产业兴的动人画卷正在徐徐展开。接下来,旺草镇将在着力提升竹产业品质的基础上,同步发展竹文化旅游、健身康养、文创产品开发等项目,让市民游客感受到“吃竹、娱竹、住竹、乐竹”的乐趣,进一步拓宽当地笋农和周边农副产品销路。
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来源:陈贤琴 王泽熙