含泪清仓！被称为「冰雪皇后」的「德国雷司令半甜白」，饮一口清新凛冽！
民生
2024-08-13 17:31
中国香港
文章开始之前，先给大家科普一下半甜白葡萄酒的等级：因为早在19世纪末，雷司令可是相当辉煌的，名气可以与波尔多媲美！当时，几乎整个欧洲都很钟爱雷司令，在莱茵河和摩泽尔河流域，有些比拉菲、拉图价格来得还高些！![]()
1896年伦敦餐馆的酒单几年前的名酒拍卖上，一瓶来自Egon Müller Scharzhofberg的雷司令以约百万人民币的价格成交，足以见得雷司令一瓶难求，深受追捧！有关雷司令，更早的文字记载出现在1435年的3月13日，德国约翰四世伯爵（Count John IV）的存货清单上记录了他曾购买过六棵雷司令葡萄树。就在2019年，德国葡萄酒协会宣布将3月13日设为雷司令的官方生日！而今年3月，全球的雷司令爱好者们更是迎来了国际雷司令日：也就是589岁生日特辑！为了庆祝国际雷司令特辑，德国那边重磅推出了一款升级款小莱茵瓶雷司令！！作为一名资深甜酒爱好者，只品一口就决定一定要带给你们，这款百年老酒庄产的德国纯正莱茵雷司令： ——德国Kaesler德骑小莱茵雷司令半甜白葡萄酒（375ml*4瓶/手提礼盒）明朗的酸度，酸甜偏甜，轻盈的酒体！入口柠檬和热带水果青葡萄风味🤤一口含在嘴里，片刻酒体在你的舌尖萦绕，从轻盈甜蜜到酸度侵袭，再由果香满溢气息绵延不绝~一个激灵，平日的烦闷，疲惫沉重的心态，一扫而空...如果是在阳光下，便好似「掠影浮金」！冰镇过，明朗酸爽的口感，更再次得到了升华。去郊游，露营，小聚会，它都是烘托氛围感的不二之选。说起雷司令这款葡萄酒，其实是以雷司令葡萄品种命名。全球65％的雷司令在德国种植，95％的德国好酒都是用它酿造的。雷司令是一种芳香的葡萄品种，花香四溢，香气浓郁，酸度高...这都是酿酒过程中便于保存风味的特质。如今，白葡萄酒市场鱼龙混杂，要想喝好，还是得做足功课，但在这方面已经给大家提前审查过了，这款酒的来历，实在厉害：✅拥有630年历史的老牌名庄：凯斯勒Kessler-Zink直白说，因为产量太少，经不起宣传就卖光了（一般都是直供mi其林餐厅）。自从品尝过这口感，就决定不管多难都要全部收入囊中。因为消费下行，你们懂的，珠宝集团财务预算取消了与酒庄的年度合作…这批酒从去年7月开始漂洋过海，费劲千辛万苦，历时9个月才辗转到手。今年，为了庆祝雷司令的589岁生日，品牌方答谢，豪礼相送！是喝一口直接囤5箱的品质！推文价仅需：88元4瓶+轻奢手提礼盒+全包珍珠棉+破损包赔！！花香果香清晰，回味干净清爽，
冰镇后风味翻倍！
原价：1288元
限时开团价￥88元 / 4支
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如果不是整批从德国捡漏入仓，88元4瓶简直是天方夜潭，关键还送手提礼盒！所以这样的价格仅1000件，卖完就没有了！价格还是比较划算的，不代表品质下降！瓶身还带有沉甸甸的四项奖章认证，赋予了庄主对这款酒的认可！也更是获得了庄园内一般葡萄酒难以达到的高度！瓶口更是采用传统蜡封！逐瓶手工上蜡，造价高昂！这样更加有效的阻止空气与葡萄酒的接触，减少葡萄酒氧化速度，适合长期储存！🔺【德国进口】🔺【整货柜一般贸易】🔺【德国纯正莱茵雷司令】好了，介绍便到这，88元4瓶的价格，买来放在冰箱，相信它一定会派上用场~雷司令是德国古老的葡萄品种，它的产区就是德国莱茵黑森地区。这个区域根据河流流向，分为上、中、下区，其中精华的在河流中段，而雷司令的葡萄酒庄园，就位于莱茵黑森产区的中段。凯斯勒是坐落在德国莱茵黑森产区的家族式葡萄酒庄，它的前身为Dohlmuhle庄园，曾是一座古老的工厂，早在1390年便在文献中出现，距今630年历史。在业内非常具权威，为凯斯勒家族私人所有，庄园用地和葡萄园合计总90公顷！据说当年18世纪中期英国女王赴德国访问的一次晚宴中就有Dohlmuhle庄园的一款雷司令晚收。值得一提的是，能让雷司令声名鹊起，正是这次维多利亚女王赴德的晚宴。当她在晚宴细品了一口佐餐葡萄酒后，立刻惊叹连连，如获至宝，时至今日，英国皇室依然将雷司令作为皇室用酒！德国作为老牌葡萄酒酿造大国，在全球葡萄酒市场上占有重要地位，这与像凯斯勒Kessler-Zink一样拥有历史传承，具有特色的葡萄酒庄园离不开联！凯斯勒Kessler-Zink便在莱茵河畔拥有90公顷葡萄园，气候温和，光照充足，周围都是山脉和森林，素有：莱茵黑森的「瑞士之称」！这种群山环抱、森林密布的地理优势使得凯斯勒Kessler-Zink葡萄园免受寒风的危害，为葡萄的完全成熟提供了良好的自然条件，酿造出来的葡萄酒糖分更高！加上这个园区的雷司令有着更晚的采摘时间，让葡萄吸取了大自然更多的精华，使得酒体更加醇厚，芳香。怪不得每次喝上一口这样的白葡萄酒，都能感受到甘冽柑橘的芳香中有蜂蜜的气息。加上莱茵黑森产区特有的生机勃勃的酸度，让酒体生动、平衡。高矿物质的种植岩土赋予凯斯勒丰富的口感，使酒体呈现优雅的金黄色泽，柠檬、桃子等美妙果味唤醒沁人心脾的感觉。酸度与糖分平衡清新而舒爽，给予舌尖全方位愉悦体验，与鱼类、海鲜相伴更美味，搭配辛辣食物，口感更舒服！德国骑士的标志+瓶身脖标工艺，散发出金黄色的品质，买来送人也是体面过人：德国Kaesle德骑雷司令
花香果香清晰，回味干净清爽，
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30年老藤
200多天橡木桶发酵熟化
产量较少，买一瓶少一瓶
通常来说，葡萄刚种下去的幼株，在3年内是无法生产好品质酿酒果实的，10~30年左右才是葡萄生产的巅峰期。而到了30年以上，葡萄藤就属于「高龄」，这个时候的葡萄藤已经跨过巅峰期，产量变得越来越少！但这款雷司令恰恰用的就是30年老藤葡萄，老藤虽说产量少，但根系通常比较深。利用深根效应可以取得较多的水分和养分，非常有利于葡萄中香气物质的累积。配合果味集中度高，老藤葡萄酒往往具有更好的平衡度和复杂度，丰厚的酒体总能轻易俘获人心。所以老藤葡萄酒向来难能可贵，是经年累月后才得到的天地佳酿。另外为保证口感，还会选用200多天的橡木桶进行发酵熟化。就像一件精美的艺术品，凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒会有橡木桶本身的香草和怡人的葡萄香。最后，再给大家讲个小知识点，关于怎么储存白葡萄酒？还可以将开瓶的葡萄酒重新密封后放入冰箱保存，一般储存一个星期左右。不得不说这款西餐厅甄选！老牌酒庄出品的德国进口雷司令，不论过节拿来送礼，还是自饮，档次一下就上去了！库存不多，卖完就没有了！还不赶紧入手，买到就赚到！推文价仅需：88元4瓶+轻奢手提礼盒+全包珍珠棉+破损包赔！！不管是自己买单，或是买来送家人亲朋好友，都是颜值与实力并存的选择！
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