老酒,愈来愈成为市场“新宠”!

美食   2024-11-17 10:54   贵州  

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今年“双十一”,茅台、五粮液领衔的各类名酒品牌在京东超市收获销售额同比大幅增长,其中老酒品类增幅巨大。京东超市名酒“双十一”战报显示,茅台、五粮液成交额同比分别增长50%和30%,两款名酒品牌的老酒产品更是同比大增220%和23倍。

图源:京东超市

今年“双十一”老酒线上销售火爆仅仅揭开了老酒热的冰山一角。中国酒业协会与京东超市联合发布的《2024年陈年老酒消费趋势报告》显示,中国陈年老酒市场交易规模已破千亿元,预计未来5年将突破1500亿元。那么,老酒为何越来越受到市场欢迎?

消费观念转变,老酒价值愈发凸显

根据中国酒业协会和中国收藏家协会发布的相关标准,老酒分为“陈年白酒”(瓶储)、“年份酒”(坛储)两类。根据产品划分,老酒可以分为陈年白酒(瓶储)和年份酒(坛储)。
图源:东北证券

中国酒业协会名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡在近期举行的“十七大名酒专场鉴定——走进黄鹤楼”专场鉴定会上表示:老酒市场经过二十余年的发展,经历萌芽期、高速发展期、经济危机低谷期,2020~2022年增速放缓,2023年增速回升,市场规模近1300亿元,预计未来5年将突破1500亿元。近年来,中国白酒市场消费理念发生转变,老酒市场规模不断扩大,市场氛围越来越好,形成了新产与陈年老酒协同发展的良性互动。
图:中国酒业协会展藏老名酒

对消费者来说,老酒经过长时间的储存,口感更加醇厚、柔和,风味更加独特,香气也更加浓郁,能够满足消费者对高品质白酒的需求。因此,越来越多的消费者愿意为老酒支付更高的价格。

另外,老酒承载着丰富的历史文化内涵,是白酒文化的重要载体。对于一些消费者来说,饮用老酒不仅是一种味觉享受,更是一种对历史文化的追溯和传承。在重要的聚会、宴请等场合,选择老酒能够增添氛围,表达对客人的尊重和重视。

最后,老酒具有稀缺性和不可再生性,其投资收藏价值逐渐受到市场认可,老酒投资正在高净值人群中逐渐破圈,实现资产的保值增值。对普通人来说,老酒的收藏正成为一种文化爱好和生活方式,吸引着越来越多的人参与其中。

中国酒业协会预计,未来几年老酒市场规模将持续增长,交易额和消费人群将进一步增加。随着消费升级和投资意识的增强,老酒将成为更多人的选择。

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