《山水间的家》第三季热播
宝藏村庄“严家桥”
因其浓厚的历史底蕴和
农文旅结合的特色品牌
不断步入大众视野
越来越多的人来到羊尖镇
越来越多的人打卡严家桥
前来游玩的朋友们
是否闻到了四散飘起的麦香？
八月半，糖馅麦饼镬里熯
说的就是无锡名小吃——麦饼
普通的一张麦饼
承载着当地人的味蕾记忆
凝结着羊尖人的浓浓乡愁
一代又一代流转的麦饼味道
却从未改变
新鲜出炉的麦饼金黄诱人
透着纯粹而质朴的美感
咬上一口热气腾腾的麦饼
外酥里嫩、唇齿留香
如果用八个字形容严家桥的麦饼
那一定是：皮薄馅足、口感酥脆
芝麻的香味在舌尖弥漫
谷物的味道在口中迸发
渐渐升腾起的麦饼香气
与严家桥的人间烟火结合
变成为了每一个羊尖人
喜爱的幸福味道
方寸小店的手艺传承
叶琴娣麦饼已有多年历史
她在方寸小店里
日复一日、年复一年地
将老一辈记忆中的味道延续
让“老手艺”在严家桥
有了“新传承”
团成团、放馅料、撒芝麻、压成饼
整个制作过程一气呵成
看似简单的步骤背后
精心挑选的麦粉
配上新鲜的猪油和晶莹的白糖
放入煎锅
麦饼特有的香气渐渐升腾
虽有着历史的传统美食
在越来越多的游客前
也有了新的生命
成为严家桥的特别记忆
那英老师赞不绝口的海棠糕
撒老师爱吃的界州早面
......
每一样从幕后走向台前的
严家桥美食
都擦亮着羊尖农文旅的新名片
麦饼是烟火锡山里的滋滋美味
味道也是乡镇发展的独特名片
每一个手工制成的麦饼
都是诚意满满的匠心
来打卡的同时别忘尝上一口
金黄的麦饼
不仅仅能承载
小时候守在灶台边的回忆
更能成为
越来越多游客记忆中的严家桥回忆
说不完的羊尖美食
道不完的羊尖味道
一口酥脆
仿佛听到了街头巷尾的吆喝
一叠麦饼
仿佛看到了乡镇发展的蝶变
严家桥
静候各位的到来
文稿 | 党群工作部（宣传科）
编辑 | 沈 莹
审核 | 周晓菲
发布 | 吴丹宁
