寒露
二十四节气
袅袅凉风动,凄凄寒露零
兰衰花始白,荷破叶犹青
10月8日
国庆长假后开工的第一天
我们迎来了寒露节气
寒露是二十四节气的第17个节气
也是标志秋天的第5个节气
二十四节气中带“露”字的节气有两个
一个是秋分节气前的白露
另一个就是秋分节气后的寒露
白露是炎热到凉爽的开始
寒露却是凉爽到寒冷的转折
这三个节气相连
记录了一段夏季与秋季交替的冷暖变化
寒露过后,日照减少得更多,热气慢慢褪去,寒气渐渐增加,昼夜温差变得更大,北方的空气也随之干燥起来。
万江也迎来了秋高气爽的季节,市民纷纷外出登高、骑行,遇见万江最美秋日。其中,各大公园、绿道就是市民群众“吸氧”热门之选。
寒露有三候
“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”意思是说,此节气中,鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;此外,这时菊花已普遍开放。
当然,秋风吹起了回忆和思绪的同时,也吹来了味觉上的浓香盛宴。“秋风起 食腊味”一句耳熟能详的岭南俗语,承载着万江人对腊香四飘的美好回忆。此时,万江各大腊味食坊正忙碌着制作腊肠,红润的腊肠,散发着诱人的脂香,呼应着万江人丰收的好图画。肥而不腻,瘦而不柴,切片透奇香,也是万江人专属的秋日限定。
寒露节气还可以吃一些应节的食物,如芝麻、冬枣等养护身体。寒露食单:寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡、滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。下面提供一张适合寒露节气的食单,供大家参考:
①蔬菜:藕、花菜、油菜、平菇、白菜、山药、萝卜、菌类、海带、紫菜;
②水果/干果:苹果、柚子、山楂、柑橘、石榴、橙子、哈密瓜、桑葚、雪梨、柿子、蜜桃、核桃、大枣、芝麻、莲子、花生;
③肉类:鸭肉、草鱼、鲈鱼、螃蟹;
④主食:小米、糯米、马铃薯、红薯;
⑤茶饮:桂花龙井茶、陈韵熟茶、岩茶。
“开门忽惊叹,秋色已如许”
寒露时节
从北到南,由西向东
秋色或深或浅,浓淡不一
千种姿态,百般变化
▲图源:带上你我的旅行、摄影师ANDY KING-小红书
在秋色中漫步
感受大自然的馈赠
正所谓“阅尽满眼秋色,最是人间值得”
国庆长假后开工第一天
让我们再次踏上追梦的旅程
用默默的努力积蓄前进、翱翔的力量!
撰文:何敏怡
编辑:何敏怡
摄影:何敏怡、韩磊
设计:韩磊
·
往期推荐
万江文旅地图领取攻略
2024东莞首批十佳茶仓揭晓
75位共和国同龄人走进万江