饭桌硬菜全靠它镇场

文化   2024-11-07 12:08   广东  


话说在前头,今天这篇,看之前做好会「回购」的准备!

怎么这么敢说呢!因为今天推荐的羊排是真草饲小羔羊!真黄金部位!真量大实惠!




作为一个羊肉“发烧友”,发哥也算“阅羊无数”。普通的羊肉绝对入不了本人的法眼。

但是自打买手淘到了这个——【御穆轩】新西兰法式羊排 

发哥每天晚上都会吃两块羊排肉,不是因为冰箱塞满了,而是太香了,忍不住想吃!

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嫩!很嫩!!多汁!多汁!还是多汁!!

骨小肉多,鲜嫩无膻,舌头像是滑滑梯!爽滑!


奶香味十足,吃完嘴里吧咂吧咂还有回甘,真的一口就爱上!


而且煎到全熟也不用担心太老,鲜嫩不塞牙,家里老人小孩也都能吃。


新西兰的海关检查,被戏称为“世界上zui严格的海关”。

新西兰政府为了更大限度的保护新西兰的自然生态环境,制定了严格的法律法规来限制外来生物资源的侵入。


👇5月份去新西兰旅游,导游发来的提醒👇



任何吃的,不论是生的、熟的,是蔬菜水果、还是飞禽走兽,是有包装的、没包装的……一律不准入境!!

可能仅仅只是一个苹果🍎,一块姜🫚,就会面临400元新西兰币(人民币约1760元)的罚款。


但也因此,新西兰牧场的牛羊,才能做到真正的无污染。


所以即便你嘴特别挑,有一点膻味都接受不了。

发哥也保证,你拒绝不了新西兰的羊肉


而这次的新西兰进口羊排,非常划算!

划算到什么程度呢?西餐厅就不多说了,一支法排就要百元左右,除了土豪应该也没有人天天去吃。

生鲜超市也能买,但是同样品质的法式羊排74.9元一斤,真的很贵。


某宝上卖的比较多的新西兰法排,⛔️量少,定价高。

偶尔尝鲜咬咬牙还可以,囤货,长期吃也是真的吃不消!


而且市场上一些差不多价位的羊排,规格都很小。一袋就200g(4支),单支50g要么300g(6支),单支50g...


重点来了!!咱们这次是直接找到了进口商!报关单奉上!👇


拿到的全是单只70g左右的大羊排!限量尝鲜⚠️


一袋6支装!足足420g!比别的牌子都实在!

今天福利特惠:138元到手18支❗️共1260g!在家自己煎不要太划算!

库存仅有500,买到就是赚到,抓紧抢购吧!


一袋正好够一家三口一餐的需求,吃一袋拆一包很方便。而且避免了反复解冻影响羊肉质量和健康。

羊排的制作过程全部符合清真标准,吃清真的朋友也可以放心买。


这里一定要再提一次!!


🔻全部的都是6-8个月小羔羊
🔻取的都是黄金部位,中间更优羊肋脊肉


✅无膻味✅鲜嫩多汁✅肥瘦相宜




在家可以香煎,可以烤箱,可以空气炸锅。户外、露营又快手又美味。

天冷了多吃一些羊肉也是不错的。


 新西兰法式羊排  
新西兰天然无污染草饲羊
肉嫩多汁,不腥不膻
推文价:低至138元/3袋=1260g
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  新西兰天然牧场,6-8月龄草饲羊  
肉嫩多汁,有浓郁的奶香和草香

羊排好不好一定要看羊源。

前面也有简单说,新西兰对于生态资源的管理是非常严格的。

这里生长的牧草,黑麦草和三叶草。即便在世界范围内,也是非常少见的草种。


广袤的天然草场,原生态,无污染。

牧草蛋白质含量高,不需要人工施肥。

而且这里的草,生长周期只要21天,新西兰的羊可以吃到源源不断的新鲜草。


这使得新西兰的羊完全草饲长大,并且能做到完全不补饲——很多放牧的羊都会补饲增重,但其中很多营养剂,会减少羊本身的鲜味。

而且新西兰这种纯草饲的羊比起谷饲的羊,更加肉嫩多汁,脂肪和瘦肉达成黄金比例,有大理石般的纹理。


但是要完全达到不腥不膻,有浓郁的奶香和草香。

羊龄也是关键。

【御穆轩】新西兰法式羊排精选6-8月龄羔羊,而且是新西兰经年培育的优质品种——罗姆尼绵羊。


当地人吃得都是这个羊龄。

肉质紧实,鲜嫩多汁、肉香丰盈。咬上一口,哪怕平时不怎么吃羊肉,也被治的服服帖帖。


发哥有个朋友不吃羊肉,就是因为无法接受羊肉的膻味。就连涮过羊肉的锅底他也不愿意再继续吃里面的其他涮菜。

上个周末来家里做客,说什么都要让他试试。他咬了一口觉得很奇怪!这羊排没有羊膻味!

人生第一次感受到了羊肉的魅力!


不过可能有人会担心,你这个羊排价格这么便宜,不会用的是边角料合成肉吧?

完全不是!

御穆轩家的新西兰进口法排直选黄金部位的肋骨进行法切和原切。

不拼接不合成,形状都是完整的,肉贴着骨头的。


拿到手的那一刻,你就能立刻感受到它的实在。

⚠️注:羊排骨边的肉工厂是没有剔除的,想要更美观可以自己改刀,剔除的肉可以用来做羊肉抓饭👍


而且新西兰也是世界上为数不多没有疯牛病和口蹄疫的国家。

出口羊肉已经有130年历史了,全球有120个国家和地区选择进口新西兰羊肉。

大家完全可以安心吃👍👍送朋友也很放心。


 新西兰法式羊排  
新西兰天然无污染草饲羊
肉嫩多汁,不腥不膻
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  现货宰杀,72h排酸  
更鲜更嫩,每一口都满足

市面上售卖的羊肉,很多都是杀了羊直接冷冻发货,肌肉经过强烈收缩,口感会变粗硬。

而【御穆轩】都是将选中的绵羊送到标准工厂进行现货宰杀,杀完之后排酸达72h。


排酸好的羊肉,粗纤维会被分解让肉变得软嫩多汁。

同时蛋白质轻微分解,肉质更加细腻,鲜味也更容易烤出来。


低温速冻后运输到国内。在国内进行48小时低温静腌急冻锁鲜,更大程度保留了营养和口感!

大家拿到手煎锅10分钟就能出餐,简单快手又好吃。


这里给大家提供几种吃法:

🥩香煎 

中火把锅烧热,放入黄油或植物油。羊排先煎油边封边1.5分钟,正反面各煎3-4分钟。

看大家喜欢什么熟度的,按个人口味来。最后醒肉1分钟,撒点海盐,或者搭配黑胡椒都很不错~


🥩烤箱 

非常推荐杂蔬烤羊排,这也是国外非常喜欢的一道大菜。


准备小番茄、彩椒、洋葱、胡萝卜、土豆(胡萝卜和土豆提前用水煮个10分钟)
烤箱温度预热至220-250度,正反面分别烤制8-9分钟。

烤制完成后醒肉1分钟,撒上喜欢的蘸料就好啦~香喷喷的~


🥩空气炸锅 

没有烤箱,空气炸锅也可以代替,同样220-250度烤制8-9分钟。烤制后醒肉1分钟,看外表油亮油亮的,肉色诱人。


轻轻一撕肉就脱骨了,咬上一口鲜肉多汁。关键一点感觉不到膻味,大口吃肉,再小酌一杯,快哉快哉❗️


最后再来强调一下,虽然市面上的羊排很多,但能做到【御穆轩新西兰法式羊排】这样品种足够纯正、饲养足够天然、排酸足够到位的,也不多~

尤其现在天气一冷,回到家吃一口温暖奶香气的羊肉,舒服~


今天,一袋6支装!足足420g!

福利特惠:138元到手18支❗️共1260g!在家自己煎不要太划算!


一袋正好够一家三口一餐的需求,吃一袋拆一包很方便。而且避免了反复解冻影响羊肉质量和健康。

羊排的制作过程全部符合清真标准,吃清真的朋友也可以放心买!

库存仅有500,手慢无,抓紧抢购吧!!


 新西兰法式羊排  
新西兰天然无污染草饲羊
肉嫩多汁,不腥不膻
推文价:低至138元/3袋=1260g
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知名文史作家,已出版《一看就停不下来的中国史》《文治帝国》《疑案里的中国史》《唐诗里的风云史》《宋词三百年》等畅销书。新榜人文自媒体,今日头条年度优质创作者,网易年度影响力作者。深度+原创好文,在这里遇见不一样的历史。