建宁五子 | 初冬养生食疗,看建莲如何开炫→

时事   2024-11-16 20:23   福建  

候鸟迁徙
万物即将休养生息
又到秋冬养膘时刻啦
和朋友们一起嗨起来
烧烤


嗦粉


火锅


炫起来~

狂欢过后

受不住爱(zuo)的代价

小编的同事们

年纪轻轻没逃过肠胃镜的“魔手”

没到中年

人手一个养生壶

泡枸杞



泡茶叶


在建宁
花式养生
怎么少得了
美名远扬的建莲
“我就是我,不一样的烟火”
一起来听听它的内心独白



“莲中极品”

谁还不是个圆润洁白

营养丰富的小可爱呢

具强胃健脾、润肺养心

滋阴补血、固精益肾等功效

福建省农业科学院中心实验室检测

富含17种氨基酸,高达16.4%

微量元素比一般莲子高出2-3倍

 品尝过我的人都赞不绝口

不用浸泡

也能解锁N种吃法

一个字



小编酷爱各种莲子汤
这里给大家介绍
常见的建莲食疗



银耳莲子羹做法

1、准备所需食材:银耳、建莲、冰糖、红枣、枸杞。

2、银耳提前半小时泡发。

3、将银耳、莲子一起倒入养生壶内。

4、在养生壶内倒入清水,盖好盖子,启动养生壶滋补汤的功能,

5、在最后剩余10分钟的时候加入冰糖、红枣以及枸杞。

煮完就可以开吃啦。

(悄悄告诉你一个小妙招,一定要切碎银耳才能更浓稠,也可加入百合润肺止咳哦)





猪肚莲子汤做法

  1. 1、清洗猪肚:首先,将猪肚内外清洗干净,可以使用盐或生粉搓洗猪肚,去除异味和黏液,重复几次,直到猪肚表面干净。

  2. 2、预处理猪肚:将清洗干净的猪肚放入锅中,加入水、姜片和料酒,煮开后继续煮几分钟去除腥味。之后将猪肚捞出,用凉水冲洗,并刮去表面的白苔。

  3. 3、准备莲子:建莲清洗干净即可(小编使用建莲从不浸泡

  4. 4、炖煮:将处理好的猪肚切成条状,与莲子一起放入炖锅中。加入足够的清水。大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1-2小时,直至猪肚熟透,莲子软糯。

  5. 5、调味出锅:在炖煮的最后阶段,可以根据个人口味加入适量的盐,即可出锅享用。


初冬时节

炫一碗

银耳莲子羹

猪肚莲子汤

美容养颜、补脾益气、

提高记忆力、清心安神

……

老少皆宜



除了接地气的吃法
在建宁
还有最富名声的“仙气”吃法
便是“全莲宴”



全莲宴


为深入挖掘建宁饮食文化内涵
建宁县全力打造
以“莲”为食材的“全莲宴”美食
通过评比评选、推陈出新、提档升级
形成了5个莲系列菜系
共40道“全莲宴”菜品
借助美食展现特色文化




心动不如行动
小仙女的秘诀
那就是
选用千年建莲
是否已经迫不及待
是时候上链接了
快快关注直播间
建宁融媒助农优选视频号
加购福建建宁正宗通心白莲



你还有哪些养生好方法

私信小编

一起炫出来

!!!




编辑:陈晶

初审:陈晶

责编:黄国胜
审核:谢长宏

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