为切实保障文昌市大中小学校和幼儿园食品安全,严防严管严控校园食品安全风险,今年以来,文昌市市场监管局积极组织开展各级校园食品安全专项抽检工作暨食品安全“你点我检 你送我检”进校园活动。
专项抽检旨在通过检验技术手段发现问题、排查食品安全隐患,并以问题为导向,创新抽检模式,紧盯前期存在问题,形成常态化治理跟进。专项食品抽检主要聚焦肉制品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品等开展,重点检测农兽药残留、食品添加剂、微生物等项目指标。
针对校园专项抽检发现的不合格食品,按照“四个最严”要求,及时移交市综合行政执法部门启动核查处置程序,落实风险防控措施,并将抽检不合格食品经营单位纳入后续跟踪抽检范围,切实掌握食品安全情况。同时,将抽检情况通报教育部门,推动形成校园食品安全共治、共享工作格局。
今年以来,文昌市市场监管局累计检查学校食堂及校园周边食品经营单位147家,抽检粮食加工品、调味品、食用植物油、食用农产品、复用餐饮具等161批次,其中开展食品安全“你点我检 你送我检”进校园2期,抽检14批次。
下一步,市市场监管局将持续加强校园食品安全知识的宣传教育和日常监督检查,落细落实监管责任,压实学校和校外供餐单位食品安全主体责任,守牢校园食品安全底线,确保师生吃得营养、吃得安全、吃得放心。
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