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Emil Leroy Jönsson
48°Nord酒店坐落在阿尔萨斯的Breitenbach村庄之上，是文化融合的见证，融合了法国和北欧遗产的精髓。它体现了建筑同时拥抱自然、生态和现代的可能性，邀请游客体验阿尔萨斯丰富的文化，同时从斯堪的纳维亚的建筑和接待传统中汲取灵感。创始人Emil Leroy Jönsson在2012年从拉普兰旅行归来后，萌生了一个略显疯狂的想法：在阿尔萨斯小村庄布Breitenbach的上游建造一座与众不同、生态环保的斯堪的纳维亚小木屋式高端酒店。他说：”我想的不仅仅是一家酒店，而是一个让人以不同方式生活的地方。在这个自由、开放而又私密的空间里，共度美好时光，是一个简单又友好的空间。“他与挪威建筑师Reiulf Ramstad合作设计该度假酒店，在这里可以将大自然和山谷的美景尽收眼底。该建筑项目与周围美丽的孚日山脉和谐地融为一体，吸引着人们的目光。受挪威语“hytte ”的启发，14间小木屋有机地点缀在山坡上，就像山坡上的巨石。每间小木屋都由当地采购的未经处理的木材制成，并配有宽大的玻璃开口，既能保护隐私，又能欣赏到广阔的景色。北纬48°"是两种激情、两种文化的交汇，自然与建筑、开放与私密、朴实与奢华的碰撞，这是一个自由的地方，每个人都能陶醉在大自然的宁静之中，这里不仅仅是一家酒店，更是每个人放空自我的世界。受斯堪的纳维亚简约风格和 “hytte ”模块化木屋概念的启发，每个建筑都采用当地采购的未经处理的木材，内部装饰简约而宁静。木屋分别是Gräss、Tre、Eføy 和 Fjell。其中Tre和Eføy木屋均为塔式建筑，分别有三层和两层。
看最美的日落
小木屋有四种不同的类型，每种类型都能为游客带来独特的体验，所有小木屋内部都配有舒适的嵌入式家具，散发着极简主义和乡村韵味，淡淡的木香散发着温暖的气息，体现了北欧 “hygge ”的精髓。北纬48°酒店成功证明，与大自然的深层联系和现代奢华不仅是兼容的，而且是相通的，为了不影响生态系统，14座小木屋都建在高跷上，小巧、轻便、隐蔽，有时甚至可以拆卸。四座Grässe Hyttes仿佛从草地上的野草中拔地而起，最靠近山下的接待和餐厅大楼，也最接近人们对酒店客房的普遍印象。它们平卧在山坡上，向山谷一侧的空地伸出木廊。Fjell hyttes位于酒店最顶层，可容纳一个团体或家庭。Fjell Hyettes拥有两个露台、一个私人桑拿浴室、一个四人按摩浴缸或两个北欧式浴缸，是所有客房中最豪华、最私密的，更重要的是每栋小屋都被茂密的树林环绕。![]()
在这个以生态和尊重自然为中心的地方，主厨Frédéric Metzger和糕点主厨Claire Arthaud将本地化理念发挥到极致，只采购有机产品，感受当地的美食。除了茶叶、咖啡和糖之外，餐厅提供的菜肴完全是当地的有机食品，主要使用酒店自种菜园的水果、蔬菜和香草进行发酵和熏制，糕点师Claire Arthaud准备的甜点和早餐也同样美味可口、多样丰盛，让客人感受一场视觉和味蕾盛宴。酒店主人提出的概念是hygge，这是丹麦人对某种生活艺术的称谓，它重视日常生活中的简单乐趣以及一切能带来幸福和舒适的事物。这是一种为自己充电的艺术。寻找最质朴的味道
布赖滕巴赫还是有机农业社区的所在地，感受最质朴、真实的味道。酒店依山势而建，与山水融为一体。每座房子都很狭窄，分为两层，就像一座小房子，一楼是卧室，自然光被屏风过滤；楼上是客厅，通过全景凸窗可以看到外面的风景。阿尔萨斯地区和布雷滕巴赫村以葡萄园、美食和悠闲的生活方式而闻名，但这里也有很多户外活动可以参加，包括滑雪、远足、骑马、山地自行车和滑翔伞。推荐阅读
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