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【李彬】我们的北方小年
文化
2025-01-22 00:00
海南
农历腊月二十三,雪花飘飘得刚好,北方小年该来的时候就在这儿,我们的家乡,顿觉天宽地阔,心情快活。愿有岁月可回首,且以深情共白头。雪花青涩的漫舞,行歌慢板不疾不徐,飘飘不语,在肩头无需拂去,心底已经刻骨铭记。农历腊月二十三,是世界上最美好的节气,那便是团聚;北方小年,是生活最丰富多彩的关注,那便是归程。所有的脚步,都踏上同一道路,回家过年,所有的交通方便,都开向同一方向,那是家乡。
我们的家乡是英雄城在长白山脚下、二龙湖畔,进入腊月盼腊八粥,腊八粥的香味是我们的快乐生活。腊八粥是一种享受,是冬天里的温馨和温暖的,它爱着我们的爱,甜着我们的甜,只要我们身体健康,就是它最大的快乐八宝目的。按照家乡老习俗,过了腊八就是年,因为腊八粥是一种爱,富有自己的韵味浓浓的爱意随风起,雪花飘飘是上天派来的使者,听老人说雪花飘飘的来历,那就是酒歌攠,天仙借酒消愁狂醉,使出浑身解数把白云揉揉碎。好家伙,只见朵朵绒花漫天飞舞,曼妙又轻盈。伴随着飒爽英姿焕发青春的雪花,是准备过年的日子。于是,我们从事一项过小年最庄重的工作,那就是一种享受式打扫卫生,让我们的房屋唤然一新迎小年,赶集买菜,置办年货。农历腊月二十三的北方小年,当水汽或者雾气遇冷天凝华,雾淞景观就会在我们家乡出现。你看看,雾淞皎洁晶莹剔透,像傲然怒放的花儿朵朵。它在凛冽的小年节气、万物正待复苏生机之时,凌空霜傲雪花临,银装素裹荡尘襟。北方小年,为我们带来了美意延年的感觉,好似千树万树绽琼花。草木冰雪雾气世界里的小年,营造出晶莹剔透的仙境,成为家乡风光的一种美好。围桌浅唱祝愿兴,酒歌豪情雅韵斟。
对于我们北方人来说,家宴向来都是生活中最高规格礼遇,也是情与味的关注和融合。每当小年家宴相逢一笑而过,在家庭相逢是一场温暖的欢声笑语,当美食赋予深情简直就是一场最珍贵、最美好的的体验,长辈与小字辈欢聚一堂,让欢乐时刻在温馨家庭绽放。为了让家宴贴近生活中的家人喜好,长辈们在家宴前赶集购物,做好拿手菜肴,做到了烹饪法随心所欲,力争为家庭成员呈现出小年温馨家宴。小年的家宴一方面做好美食的准备过年,另一方面用心意为家人营造一种温馨的生活氛围。我们的日子一天天好起来了,一盘接一盘的对虾、海参、羊汤依次上桌,小年家宴在美味珍馐里流动,每个人的祝酒辞在甜美的笑容中倍感亲切,家庭主妇首先介绍菜品,兑现家庭幸福和睦相处的关注。
一年一次的家乡小年团圆饭,也是年夜饭的前奏,家人们相隔千里,工作有多忙,此时的我们,总希望回到自己家中,吃上那么一顿团团圆圆的小年家宴席。有时因工作原因实在不能回家时,家人们也要为他留一个位子,以表示与他团聚感,感到有家真好。过去,我们家乡的小年饭,一桌下酒菜以东北东储东存的蔬菜为主,现在则以大棚蔬菜为主,说明新时代新发展,科技改变我们的快乐人生。随着时代的变迁,小年饭菜的做法也是时代峰峻,不管变幻莫测,但其万变不离其宗,新春佳节的饭菜要代表吉祥,象征着小年快乐的新气象,有的家庭主妇也解放了,她们早早就到离家不远的大酒店订小年饭菜,一大家子人辛辛苦苦一年了,也该利用小年时间换个环境,尝尝大餐桌上的味道。
酒暖小年天。小年看《礼记》,腊月二十三这一天,子贡曰“一国之人皆若狂”的饮洒放松行为不解,孔子对他说,大家劳作了一年,只有这一天休息,道理在其中不是你所能理解的。又说,如只是劳作却不休息,就连文王、武王也难以做到。是的,孔子的劳逸结合,松弛有度,算得上文武之道啊!以腊月二十三小年人们喝酒过三巡的表象升华到治国理政的关注和欣赏之道,不愧为大圣人。回道遥望家乡的路,那是一场奔波,因为不管路途近与远,在那里,有人为你备酒席,有人为你备上麻将机。又是一个小年冬日雪花飘,家里人又做上潭子腊八蒜,每一瓣蒜都深蕴含着一种关照,每一层糖与醋都藏着眷恋,嗅上一嗅,那就是小年醉了亲情,带着温暖期待着小年的到来。
作者简介:李彬,大连人。中共党员,毕业于吉林师范大学成人大专中文系。在部队曾任机关辅诊科教导员,从事宣传工作,在《解放军报》《经济日报》《中国工商报》等书报上发表各类文章。爱好写点诗歌诵读,喜欢看书。现已退休,至今笔耕不息。欢欣鼓舞诵盛世,豪情壮怀写新篇。
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