材料准备
食材&模具:糯米粉145克、玉米淀粉25克、牛奶205克、糖粉18克、蜜豆95克、食用油适量、硅胶模
制作步骤
1.将糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合在一起,加入牛奶后搅拌均匀。
2.搅拌后过筛,倒入蜜豆。
3.硅胶模抹食用油防粘,倒入模具,装9分满。
4.水开大火蒸10分钟后,闷3分钟。
5.冷却后脱模,完成。
来一块补气血的红豆糕吧~
撰文:褚嘉蓉
信息来源:上海嘉定
材料准备
食材&模具:糯米粉145克、玉米淀粉25克、牛奶205克、糖粉18克、蜜豆95克、食用油适量、硅胶模
制作步骤
1.将糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合在一起,加入牛奶后搅拌均匀。
2.搅拌后过筛,倒入蜜豆。
3.硅胶模抹食用油防粘,倒入模具,装9分满。
4.水开大火蒸10分钟后,闷3分钟。
5.冷却后脱模,完成。
来一块补气血的红豆糕吧~
撰文:褚嘉蓉
信息来源:上海嘉定