“盒马,北京的面包天堂” | 北京LOOK

乐活   2024-10-27 12:15   北京  

① ...................... 火晶柿子大福

② .......... 悟空黑巧克力流心蛋糕

③ ................... 迷你碱水生吐司

④ ............ 爆浆芝士麻薯菠萝包

⑤ ...................... 板栗软趣司康

⑥ ...................... 岩烧芝士可颂

⑦ ......................... 迷你虎皮卷

⑧ ......................... 餐蛋烧面包





< 火晶柿子大福 >

(🍞:39.9元/9个)

(🍞)






盒马这几天刚上的秋季限定大福,复刻柿子的外观,拿到手上就能感受到满满秋日氛围。里面夹心是柿子果泥和纯动物奶油,奶香很足,外皮是糯叽叽的口感。柿子味不重,但是颜值高。中意偏硬口感的朋友可以放进冰箱冷冻一下。




< 悟空黑巧克力流心蛋糕 >
(🐵:21.9元/9个)

(🍫)





今年很火的黑神话悟空游戏,相信不少朋友都玩了。盒马出了同款悟空黑巧克力蛋糕,和水牛乳鲜鸡蛋糕算是兄弟款。软fufu的蛋糕,因为加入黑巧制作,整体会偏苦涩,想吃到流心效果必须要加热才行。




< 迷你碱水生吐司 >

(🍞:26.9元/9个)

(🍞)





盒马在追热点这件事上,是很敬业的。2024年面包届最出圈的单品水吐司」,在9月份就上架了,还是以迷你吐司的形式呈现,和朋友们分着吃很方便。从颜色上看,是很正宗的红棕色,且富光泽,可惜内里不够湿润。



< 爆浆芝士菠萝麻薯包 >
(🍍:29.9元/4个)

(🍍)





盒马的菠萝包总是很多新花样,之前出过奶酥馅、巧克力馅和奶黄馅的,这次新品是爆浆芝士麻薯内馅。酥皮外观上相对还原港式风味,边吃边掉渣,酥脆但偏甜。麻薯的存在感很强。搭配带有牛奶香的芝士流心,层次分明,更推荐配茶食用。





< 板栗软趣司康 >

(🌰:19.9元/4粒)

(🌰)





软司康,相较于经典司康坚硬酥脆的口感,反而更像中式糕点,是湿润松软的感觉。外皮夹着巧克力豆,板栗夹心挺给力,但是整体甜度不低,加上黑咖是下午茶最佳打开方式。




< 岩烧芝士可颂 >

(🥐:29.9元/6个)

(🥐)





第一眼看是可颂版葡挞,将大牛角面包中间对切,抹上岩烧芝士酱再次烤制,就会出现这层奶香四溢的带焦黄金芝士。开酥做得很到位,内心松软,边缘酥脆,是本期惊喜开门选手。




< 迷你虎皮蛋糕卷 >

(🍰:23.9元/9粒)

(🍰)





迷你版本的虎虎皮蛋糕,一盒9个,还挺适合解馋的。松软香绵的蛋糕胚,包裹着的奶油比较少,是比较传统的虎皮卷,不踩雷但有些平平无奇。




< 餐蛋烧面包 >

(🍳:21.9元/6个)

(🍳)





适合做早餐的餐蛋烧面包,玉子烧鸡蛋+午餐肉片夹心,味道不错,就是个头小了点。





盒马烘焙


 TIPS 

1.以上排序不代表排名
2.部分门店的烘焙产品不齐全



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© 图片/批批  撰文/ 小程

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