提升群众满意度 | 县教育体育局：多举措打造“放心餐”工程
文摘
2024-11-16 15:32
江西
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“学校食堂开设早、中、晚餐，早餐有粉、面、牛奶、玉米等十几个品种供选择，中餐、晚餐都是二荤三蔬搭配，自主选择的机会大，味道也不错！”“很高兴能够被邀请来做这个监督员，我的小孩也在食堂吃晚餐，我很关心食堂用餐质量这一块，切实感受了一下，我更放心了。”
为了让广大学生能够在校内享受到
既营养又安全的餐饮服务
县教育体育局实施了一系列措施
确保学生吃得健康、吃得安心
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“我们学校鼓励学生、教师、家长参与到食堂的餐饮服务质量监督中来，我们以开设意见箱、建立每日陪餐及反馈意见制度、成立家长膳食委员会等方式，听取多方声音，持续改进菜品质量。”记者从上高中学了解到，目前，学校食堂全部实行“零利润”自主经营；对米、面、油、奶、肉等大宗食材实行公开招标、集中定点采购制度，指派专人负责进货查验，会同市场监管部门对供货单位索取进货证明文件，确保食材原料可追溯。![]()
“在食堂管理上，无论哪一块工作，我们都是高标准严要求的执行，充分运用‘明厨亮灶’监管平台，不定期、不定时抽检，坚决杜绝各级预警，尤其是杜绝食堂鼠患、蝇患。食堂还将菜单、价格、供应商信息等公开公示，接受社会各界监督，增加透明度，赢得家长和社会的信任。”“近两年来，我们共投入1499.6万元，对全县城乡中小学校食堂进行了新建和改造，设置食品储存、初加工、切配、烹饪、餐具清洗等场所，配备消毒柜、空气幕、防蝇胶帘、防虫纱窗、防鼠板等，食堂设施设备提质升级；同时在上高县纪委监委的大力推动下，积极探索实践‘明厨亮灶式’监督模式，开展‘镜头下的监督’。每个学校每月在食堂召开一次校长现场办公会。局机关干部不定期不打招呼到蹲点学校（含民办学校）陪餐，对学校食堂进行突击检查，发现问题，下发整改通知单，要求立即整改到位，食堂安全管理更加公开透明、规范高效。”通过上述措施，县教育体育局致力于打造“放心餐”工程，确保每一所学校都是安全用餐的净土，让学生在健康成长的路上不再有“食”的担忧，也让每一位家长放心托付。这不仅是对学生健康的负责，也是对教育质量的一份庄严承诺。将守护学生“舌尖上的安全”与解决群众急难愁盼问题相结合，与办好人民满意教育相结合，实实在在办好民生实事，切实让学生吃上“放心餐”。
-The End-
本期编辑 | 黄琴 责任编辑 | 刘歆 袁颖 郑静颖2024年第1971期
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