腊八节
过 了 腊 八 就 是 年 | 小 孩 小 孩 你 别 馋 |
中/国/传/统/节/日
加点美食 暖意融融
岁值隆冬，历至腊月，在这个呵气成霜、冻手冻脚的时节一碗浓稠与糯甜的腊八粥最抚慰身心，金黄的小米、白胖的糯米、圆润的莲子、脆生的红枣、牙白的扁豆、青绿的葡萄干……在一年最寒冷的时节，带来特别的暖。
加点运动 活力非凡
寒冬岁末，暖阳高悬，在这个风拂枝摇的季节里迈开步伐，用脚步丈量校园，让寒冷的冬日燃起来，或许前路风霜，但仍能奋勇逐梦、砥砺前行。
加点成熟 稳步向前
在图书馆的静谧时光里、在自习室的日夜奋战中，每一次挑战，都是成熟的印记每一次坚持，都是前行的力量，让我们带着这份沉稳与坚定，迈向更加广阔的未来。
加点甜蜜 元气满满
冬日虽寒，情谊却暖与好友相约，共享甜蜜时光。一块香甜的腊八糕，一杯热腾腾的姜茶，在欢笑与祝福中，感受生活的美好，让这份甜蜜，化作新年的动力，让我们在新的一年里，元气满满，笑对人生。
加点希望 梦想起航
新的一年，新的征程，在腊八为自己播下一颗希望的种子，用勤奋与智慧去浇灌它让它在新春的阳光下生根发芽。或许前路会有坎坷与挑战，但只要我们心怀希望，勇敢前行，就定能迎来梦想的绽放。
腊八饮食
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教从古印度传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料，味则更好。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖。招待贵宾时，黟县人还将其雕刻成动物、花卉，浇上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。
图片来源于网络，非盈利，如有侵权，联系本人删除
文 字 | 秘书部 郁梦冉
排 版 | 秘书部 郁梦冉
初 审 | 秘书部 陈寒柏
复 审 | 主席团 付宇恒
终 审 | 周勇
