大雪|夜深知雪重，时闻折竹声

文摘 2024-12-06 08:19 北京

雪时转甚，故以大雪为节

大雪

2024.12.6

大雪至，人间至此雪盛时，

岁暮天寒，顺问冬安

节气介绍

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。

大雪期间全国气温显著下降，北方冷空气越发活跃。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量（气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物都称为“降水”）。大雪节气与小雪节气一样，都是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。

大雪习俗

1.大雪腌肉

老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，放入晾干的禽畜肉，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

2.大雪封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉

气象变化

“大雪”是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量比秋天与初冬时增多了。大雪时节，中国大部分地区已进入寒冷冬季，北方一些地区最低温度都降到了0℃或以下。

节气大雪与天气大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。

起居养生

冬季来临，气温降低，人体新陈代谢减慢，需格外关注健康。饮食上，应多摄入温热且富含蛋白质、维生素的食物。同时，要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，减少油腻、辛辣食物的摄取，以防肠胃不适。

着装方面，遵循“洋葱式穿衣法”，多件薄衣物叠加，方便根据温度变化随时增减。重点保暖头部、手部、脚部等部位，外出时佩戴帽子、手套、围巾和厚袜子，防止热量散失。

冬季日照时间短，易使人情绪低落。可多晒太阳，增加户外活动时间，与家人朋友交流互动，保持心情舒畅，预防季节性情绪失调。

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END

图片 | 网络

文字 | 网络·

排版 | 雷然

初审 | 陈寒柏

复审 | 付宇恒

终审 | 周勇

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