乙氧基喹（Ethoxyquin），也被称为虎皮灵、抗氧喹等，是一种具有抗氧化性的化学物质，其化学名称为6-乙氧基1,2-二氢化2,2,4三甲基喹啉。以下是对乙氧基喹的详细介绍：
一、物理性质
外观：乙氧基喹是黄褐色或淡黄色至琥珀色的粘稠液体。在光照和空气中长期放置会逐渐变为暗棕色液体，但不影响其抗氧化作用。
沸点：其沸点在不同条件下有所变化，一般为134136℃（13.33Pa）或333.1℃，也有资料指出在特定压力下（如266Pa）其沸点为123125℃。
密度：乙氧基喹的密度约为1.029~1.031g/cm³或0.976g/cm³，具体数值可能因测定条件不同而有所差异。
溶解性：乙氧基喹几乎不溶于水，但可溶于乙醇、苯、汽油、乙醚、四氯化碳、丙酮和二氯乙烷等有机溶剂。
二、化学性质
乙氧基喹由对-氨基苯乙醚与丙酮在催化剂（如碘、卤化氢或磺酸类）存在下经加热脱水缩合制得。其化学性质稳定，具有显著的抗氧化作用。
三、用途
食品保鲜：乙氧基喹可用于苹果、梨等水果的贮藏期虎皮病的防治，通过制成乳液浸果或加到包装纸上制成包果纸等方式使用。同时，它也可用作食品、饮料、油脂及药品等的抗氧剂，保持产品的新鲜度和营养价值。
饲料抗氧化：乙氧基喹是性能优良的饲料抗氧化剂之一，适用于预混料、鱼粉及添加脂肪的产品，可防止其中的脂溶性维生素及脂肪养分变质，并有一定的防霉和保鲜作用。
橡胶防老剂：乙氧基喹还可用作橡胶防老剂，提高橡胶制品的耐老化性能。
四、安全性与毒性
乙氧基喹的安全性受到一定关注。有研究表明，乙氧基喹的一种代谢物——乙氧基喹啉醌具有遗传毒性，且制备乙氧基喹过程中产生的杂质对乙氧基苯胺可能是一种诱变剂。因此，一些国家和地区对乙氧基喹的使用进行了限制或禁止。例如，欧盟已停止乙氧基喹在所有动物物种和类别中的重新授权，我国也于2020年开始执行相关政策，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种。
五、注意事项
在使用乙氧基喹时，应严格遵守相关安全操作规程和法律法规要求。避免皮肤接触和吞食，注意密封防潮、阴凉避光保存。同时，应关注其最新的安全性和毒性研究成果，确保使用的安全性和合法性。
综上所述，乙氧基喹是一种具有广泛应用的抗氧化剂，但在使用过程中需要关注其安全性和毒性问题。
