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粳米市场：价格分化，需求支撑各异
本周，粳米市场价格呈现出分化的态势。在下游市场，贸易商们按需采购圆粒米，而米厂则主要维持老客户的订单加工。由于稻谷到厂价格难以降低，这在一定程度上支撑了米价的稳定。然而，绥粳18长粒香大米的走货情况一般，多数米厂选择消化库存，米价因此得以维持稳定。在吉林地区，多数米厂反映超级稻大米的走货速度不快，为了吸引订单，部分米厂选择小幅让利，导致价格有所回落。相比之下，辽宁产区的大米价格则出现了微幅下调，米厂的订单量有限，为了促进出货，不得不选择让利。而在江苏产区，普通粳稻谷的价格偏强，米厂到厂成本因此增加，大米出厂价也随之跟涨。
籼米市场：整体稳定，局部微调
本周，南方普通籼米市场的价格整体保持稳定。然而，江西黄华占大米的价格却出现了微幅上调。尽管春节节日效应并未对销区备货积极性产生明显的拉动作用，但销区商家仍然选择按需补货。产区米厂则采取以销定产的策略，多数米厂仍然以老客户的订单为主。
糯米市场：高价成交难，价格趋稳
本周，产区糯米市场的价格以稳定为主，高价成交的难度依旧较大。截至本周四，国内主产区新季圆粒粳糯米的出厂价参考范围在2.25-2.35元/斤之间，个别地区的价格略高，但均价与上周四相比保持稳定。国内批发市场糯米的走货量不及预期，米厂的新增订单有限，高价糯米难以销售。尽管少数米厂为了促进出货而小幅让利，但整体而言，糯米市场的价格仍然以稳定为主。
粳稻与籼稻市场：分化运行，成本支撑
本周，粳稻谷和籼稻谷市场的价格也呈现出分化的态势。在粳稻市场，黑龙江圆粒米的走货情况一般，多数米厂按需控制成本进行收购。由于农户低价卖粮的意愿不高，同时粮库持续收购，这在一定程度上支撑了稻谷的底部价格。而在籼稻市场，南方稻谷的价格整体保持稳定。江西黄华占稻谷的价格出现了微幅上调，这主要是由于当地黄华占晚稻货源剩余较少，米厂采购积极性有所提升所致。
驱动因素分析：下游需求有限，成本支撑显著
从供应面来看，产区农户及中间环节均有一定量的稻谷库存。基层农户的出货心态不一，部分农户仍然不愿低价卖粮，而部分农户则因年底存在资金需求而选择随行销售。中间环节的贸易商们低价出货的意愿也不高。整体来看，流通环节的稻谷供应量尚可，但低价稻谷的数量有限。从需求面来看，随着春节的临近，部分市场贸易商反映福利米的需求略有增加，但增加量并未达到预期。同时，国内学校放假后，食堂对大米的需求将有所减少。贸易商们多备有适量库存，因此选择消化库存并按需采购。产区米厂则主要维持老客户的订单加工，由于多数米厂已经备完节前加工稻谷的库存，因此近日仅随用随收。少数米厂因库存不足而适量收购补库。此外，部分地区粮库的持续收购也在一定程度上支撑了稻谷的底部价格。
综上所述，下周随着国内学校陆续放假，预计食堂对大米的需求将有所减少，下游普通大米的补货量也可能略有减少。由于米厂低价稻谷的上货速度缓慢，且考虑到库存成本，因此低价让利出米的意愿不大。预计下周米厂普通大米的出厂价将以稳定为主，涨跌空间有限。
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