藕汤印象

文摘   2024-11-12 12:53   吉林  
 

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藕汤印象    


作者 | 杨莉莉 

  诵读 | 春风拂面

                             

                                    

周末,又接到母亲打来的电话,一句 “藕 汤已煨在灶里,只等你回家喝”,让人霎时心窝一暖,心底盈满了温暖和幸福。                                        

窗外秋风吹拂,落叶纷飞,我仿佛又闻到了一缕缕诱人的藕汤香味……


对于藕汤的印象,还得从那个馋嘴的我开始。  



(一)藕汤情结


以前,父母省吃俭用,用辛苦挣来的钱供我们读书。母亲则在房前屋后种点青菜。那时村里大多数人家生活条件艰苦,一年到头,都是很难见到鱼、肉等荤菜,只在年关之际,一家人才能围坐在一起吃顿年夜饭。


而我正在长身体,总盼望开点荤,当闻到村里人家飘来肉香,我就流口水,迈不开脚步。                                           

一日晌午,母亲看见我站在一户人家门口一动不动,不停地耸鼻子。原来,这家人正在煨汤。见到这个情形,她难过地低下头流着眼泪走开了。    


令我意想不到的是,当日傍晚,我放学回家,一进厨房,竟发现篮子里卧着一堆剁好的猪排和一枝白嫩的湖藕,我的脸上顿时笑开了花。晚饭要煨汤,有肉吃了,我转身去喊妈妈。                                           

果不其然,只见母亲麻利地将排骨洗净,焯了水,在油锅里不停地爆炒,屋里顿时弥漫着一股好闻的肉香。莲藕切成大约一厘米厚的块,生姜切片,将这些食材依次放进砂锅,加入冷水,放在煤炉上,小火慢慢熬,大约两个小时后,汤滚热气飘,整个厨房乃至客厅都弥漫着浓浓汤香味。 

         

“妈,汤煨好了吗?”见我们一副副馋样子,母亲飞快地在汤里调入了胡椒、味精、葱花。连汤带藕块、排骨一起舀在一只只碗里,用嘴轻轻吹着,一一端至我们面前。


“小心别烫着”还没等母亲说完,我已急不可耐地喝了一口,烫得咧大嘴直吐舌头,惹得全家人都笑了起来。看见母亲难得的一笑,我们心里有种说不出的高兴。



(二)母爱味道


如今,生活水平提高,吃肉煲汤也如家常便饭。在走南闯北的日子,我尝到了人间诸多美味,可过后仔细一比较,还是觉得母亲煨的藕汤最好喝。


为此,我常常思考这样一个问题:为什么母亲的藕汤如此令人难忘、回味绵长?


慢慢地,随着年岁的增长,我才知道:母亲早已在我的味蕾植入了一种难忘难舍的人间至味。


在她亲手煨的汤里添加了一道岁月所恩赐的最为珍贵的养分,那就是母爱!


一缕缕香,一缕缕情,一缕缕爱,慢慢地浸染在岁月长河里。

 



杨莉莉:  湖北汉川市城关小学教师 。爱好阅读、旅游,喜欢用笔触记录生活。 





春风拂面:专业媒体人,从事电视新闻主播三十多年,国家级主任播音员,普通话国家一级甲等,电视台策划,编辑,主持人,大东北朗诵艺术会理事。













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时光雕琢着经年,深浅都有些痕迹。绿草知春,翠柳知夏,红枫知秋,寒雪知冬。流年逝去,收拾经年积累的回忆,闲时诉尽那片片碎语,为永远的今日添一份情趣。













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