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01
花坛里的“黄花菜”别乱吃
据福建卫生报近日报道，杭州一对夫妻将公园里的“黄花菜”采回家食用，不料双双中毒，头晕目眩、狂吐不止，被紧急送医。
02
掌握正确吃法很重要
鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高，需要先去掉花蕊，清洗干净后焯水，再放入冷水中浸泡一两个小时，煮熟就能去除有毒物质，避免食物中毒。
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花坛里的“黄花菜”别乱吃
据福建卫生报近日报道，杭州一对夫妻将公园里的“黄花菜”采回家食用，不料双双中毒，头晕目眩、狂吐不止，被紧急送医。
02
掌握正确吃法很重要
鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高，需要先去掉花蕊，清洗干净后焯水，再放入冷水中浸泡一两个小时，煮熟就能去除有毒物质，避免食物中毒。
