“笨大鹅”、“笨小鸡”
占据了一部分摊位，
在东北只要是食物里带“笨”字的，
就都是用自家土方法养殖的，
绝对健康、美味……
冻梨到底多好吃，
只有东北人才懂。
冰冻起来的梨子外表通体乌黑，
里面却洁白如雪，
解冻之后，果肉软糯清甜，
口感绵密似沙，
是许多家庭餐桌上的美味佳肴。
冻柿子是冻果界的二把手，
冻好的柿子像晶莹的宝盒，
本身自带酸涩的果肉，
变成又甜又浓的蜜汁。
把上面的果皮揭起，
插入吸管一吸，绝对比蜜还滋润。
各式各样的冻鱼
也格外吸引眼球，
几十斤重的大鱼头
要双手才能抬起，
拿起来都能当做“武器”使用。
冻豆腐、冻白菜，
是居民冬天餐桌上的标配，
和任何食物放在锅里一炖，
都能制作出可口的菜肴，
粘豆包是冬天最受欢迎的主食，
以黄色、白色为主，
蒸熟后豆馅搅拌着白糖，
香甜软糯、解馋还管饱，
新鲜的蔬菜、肉等一些食物，
被厚厚的被子紧紧盖住，
除了冻货以外，
END
