【育英德育·节气】万物冬藏待春来——大雪

文摘   2024-12-06 17:28   黑龙江  




节气


一候鹖鴠不鸣


二候虎始交


三候荔挺出








历史渊源

传l统l二l十l四l节l气

仲冬来临

明日大雪


大雪,是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气,交节时间为每年公历1268日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样,都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来,意味着天气会越来越冷,降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。









物候现象

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一候鹖鴠不鸣

鹖鴠,也叫寒号鸟。此时,它就能感知到阴寒至极,便不再鸣叫了。

二候虎始交

这个时候是阴气最盛的时期,阳气也开始有所萌动,此时,老虎便开始有求偶行为了。

三候荔挺出

“荔挺”,为兰草的一种,天寒地冻,万物凋敝,却只有坚韧的兰草生根抽芽,让人感到惊喜的同时,也心生敬佩。









传统习俗

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大雪腌肉

将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

大雪封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。


大雪进补

大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。

 
外面寒风刺骨,屋内暖意融融。吃着热气腾腾的食材,保证所有的烦恼都能烟消云散。








文学创作

传l统l二l十l四l节l气


谚语俗语

○大雪不冻倒春寒(桂)

○大雪河封住,冬至不行船(黑)

○大雪晴天,立春雪多(冀)

○大雪不寒明年旱(冀)

○大雪下雪,来年雨不缺(皖)

○寒风迎大雪,三九天气暖(冀)

○大雪纷纷是丰年(川)

○沙雪打了底,大雪蓬蓬起(赣)

○落雪是个名,融雪冻死人(赣)

○落雪见晴天,瑞雪兆丰年(晋)

○冬雪回暖迟,春雪回暖早(浙)

○冬季雪满天,来岁是丰年(粤)


诗词

《江雪》

唐·柳宗元

千山鸟飞绝,万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。


《夜雪》

唐·白居易

已讶衾枕冷,复见窗户明。

夜深知雪重,时闻折竹声。


《对雪》

唐·高骈

六出飞花入户时,

坐看青竹变琼枝。

如今好上高楼望,

盖尽人间恶路歧。


《雪诗》

唐·张孜

长安大雪天,鸟雀难相觅。

其中豪贵家,捣椒泥四壁。

到处爇红炉,周回下罗幂。

暖手调金丝,蘸甲斟琼液。

醉唱玉尘飞,困融香汁滴。

岂知饥寒人,手脚生皴劈。


《大雪》

宋·陆游

大雪江南见未曾,

今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅,

重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡,

金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚,

空想黄河彻底冰。


《晚望二首》

宋·杨万里

月是小春春未生,

节名大雪雪何曾。

夕阳不管西山暗,

只照东山八九棱。






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编辑:欧志罡


审核:蒋成




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