白羽肉鸡屠宰企业春节放假及开工时间

职场 2025-01-11 14:16 黑龙江

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春节放假时间如下：

今年山东，作为行业 “龙头”，麾下 72 家企业仿若一支庞大舰队。腊月 23，40 家企业率先按下 “暂停键”，占比高达 55.56%，员工们提前开启归乡旅程，为的是避开交通高峰，也让企业有时间盘点设备、清理库存；腊月 26，又有 18 家收工，此时节前订单交付完毕，原料储备见底，停产顺理成章。辽宁的 50 家企业同样特色鲜明，腊月 24 是高峰，22 家企业停工，当地民俗重视小年团聚，企业顺应员工需求；腊月 27，再有 15 家停产，物流渐停、气温下降影响原料新鲜度，促使企业放假。

河北的 18 家企业，腊月 25 有 8 家放假，占 44.44%，地处京津冀，受首都市场节奏与环保管控影响，此时放假能平衡生产与环境维护；河南 12 家企业，腊月 23、24 分别有 5 家、4 家停工，作为劳务输出大省，员工返乡意愿强，企业提前放假留人留心。

从全国视野俯瞰，腊月 23 - 26 成为放假 “主时区”，涵盖企业超七成。早放假企业多因订单、物流、人力等因素交织；部分延迟放假则是瞄准春节后期小众市场，如电商生鲜、本地商超补货，以差异化策略谋效益。

开工时间：

节后开工，恰似一场争分夺秒的接力赛。正月初七前，山东约 30% 企业、辽宁 25%、河北 40%、河南 35% 率先起跑，多是大型连锁餐饮直供商，为抢占市场，克服员工返岗率低、设备预热耗时难题，以高额补贴、暖心福利召回员工，备好原料紧急复产。

正月初七至十五，是开工 “黄金潮”。山东近 50% 企业、辽宁 60%、河北 50%、河南 55% 在此期间复产，随着人员就位、物流疏通、市场需求井喷，企业开足马力，日屠宰量飙升。正月十五后，少数企业复工，或是设备更新、工艺升级滞后，或是转型深加工，筹备精细，谋长远布局。

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