根据最新发布的《加拿大食品价格报告》，2025年食品价格预计将大幅上涨。整体食品价格涨幅达到 3% 至 5%，其中面包、奶制品、肉类、餐馆和蔬菜等类别的价格涨幅最大，从 4% 到 6%不等。
预计明年四口之家的平均支出为 16,833.67 加元，比去年增加高达 801.56 加元。
该报告由Dalhousie University, University of Guelph, University of Saskatchewan和the University of British Columbia的研究人员联合发布。
报告称，由于 2024 年的价格增长速度低于预测，目前的食品通胀率为 2.8%。
项目负责人Sylvain Charlebois表示，我们与食品的关系正在发生变化，因为我们比以往任何时候都更加关注食品价格，从而改变了我们的购买和消费行为。
“加拿大人正在厉行节约，有些人甚至不吃饭来购买食品杂货。”
与此同时，加拿大人也在行动中表达了对大型食品杂货商和食品杂货成本飙升的不满，比如此前长达 5 个月的抵制 Loblaws 的行动。
涨价原因
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