集体回忆的粤菜味道 津津菜馆

文摘   2024-12-10 17:30   广东  

现在的餐厅绝少会用 “菜馆”这个古早的称谓,这次聊聊位于老西关龙津路,消防局斜对面的津津菜馆。老西关们非常熟悉的粤菜大排档。

这家菜馆算是西关地区最老牌的粤菜大排档之一,每逢饭点虽不至于图片那么多人排队但要等位是日常,来这搭巴士是最合适的附近很难停车。


招牌每桌必点 乳鸽

但我觉得叉烧也不错,没差炳胜多少关键碟头能吃得饱;

陈皮骨也相当有荔湾大排档特色;

还有那些大排档经典菜式,果汁猪扒,白斩鸡之类,它家出品都在平均线以上;

它家生意很好,连巷子里的铺面也被它租下来了。


后话:

它接住了荔枝涌旅游改造,富力和中八,华贵路旧改的破天富贵,当年它老板也没想过这家小菜馆能有今天的规模



Ken Matrix
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