癌症，这个令人闻之色变的词汇，始终是人类健康的重大威胁。2024年2月，国家癌症中心赫捷院士团队在《国家癌症中心杂志》上发表的《2022年中国癌症发病率和死亡率》论文，为我们敲响了警钟。肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌和食道癌，这5种癌症占据了癌症死亡总数的67.50%，形势严峻，令人揪心。然而，癌症并非不可预防，良好的生活习惯就是我们手中的利剑。在世界癌症日来临之际，让我们一起了解如何从日常小事做起，远离这些高发癌症的威胁。
一、肺癌：戒烟与清肺
肺癌，我国癌症死亡率的头号杀手，与生活方式紧密相连。吸烟，无疑是肺癌的主要元凶。无论是主动吸烟还是被动吸二手烟，都会大大增加肺部细胞癌变的风险。研究显示，吸烟者的肺癌发生率是从不吸烟者的2.5到2.7倍，而中国不吸烟者中约16%的肺癌病例与被动吸烟有关，女性这一比例更是高达18%。戒烟，不仅是为了自己的健康，也是为了身边人的幸福。此外，减少环境污染的暴露同样重要。外出时，尤其是在空气污染严重的地区，佩戴防尘口罩能有效减少有害物质的吸入。室内环境也不容忽视，厨房油烟是女性肺癌的重要诱因，应安装高效抽油烟机，减少油炸、煎炒等烹饪方式。这些看似简单的措施，实则是守护肺部健康的坚实防线。
二、肝癌：拒绝霉变与戒酒
黄曲霉毒素，这个一级致癌物，常常潜伏在储存不当的花生、玉米、坚果等食物中，对肝脏造成严重损害。储存粮食时，保持干燥、通风，坚决丢弃霉变食品，是预防肝癌的关键一步。同时，酒精也是肝脏的隐形杀手。长期大量饮酒会加重肝脏负担，增加肝癌风险。戒酒，不仅能够保护肝脏，还能提升整体健康水平。此外，保持良好的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜水果，少吃油腻、腌制食品，也能有效降低肝癌的发生几率。
三、胃癌：远离高盐与幽门螺杆菌
胃癌的危险因素众多，其中高盐饮食、腌制食品、油炸食品和饮酒尤为突出。保持清淡饮食，减少腌制、油炸食品的摄入，选择新鲜食材，不仅能够降低胃癌风险，还能保证营养的多样化。幽门螺杆菌，这个引发胃部疾病的元凶，通过胃-口、口-口和粪-口途径传播。养成规律、卫生的饮食习惯，避免食用不洁食物，是预防胃癌的有效途径。此外，定期体检，及时发现和治疗幽门螺杆菌感染，也能有效降低胃癌的发生率。
四、结直肠癌：重视膳食纤维与运动
结直肠癌的发生与生活方式和饮食习惯密切相关。吸烟、饮酒、吃红肉、摄入动物油、油腻食物和烤制食品都会增加结直肠癌的风险。相反，多吃蔬菜水果、摄入足够的膳食纤维、饮茶和保持运动习惯则能显著降低风险。具体而言，多吃蔬菜能将风险降低到原来的55%，增加水果和蔬菜的总量能降低到50%，摄入足够的膳食纤维能降低到39%，经常饮茶能降低到73%，保持运动习惯能降低到67%。这些数据充分说明，改善饮食与生活方式，加上适量的运动，是预防结直肠癌的有力武器。
五、食道癌：拒绝烫食与健康饮食
食道癌的危险因素包括吸烟、饮酒、腌制食物、进食快、喜热烫食物、高盐饮食和喜食腌菜等。其中，长期食用65℃以上的热饮或食物会增加食管癌变的风险。过烫的食物会对食管黏膜造成物理性损伤，长期反复损伤容易引发不典型增生，增加患食管癌的风险。因此，养成让食物温度适宜后再食用的习惯，避免高温食物对食道的刺激和伤害，是预防食道癌的重要措施。此外，保持健康的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜水果，少吃腌制、油炸食品，也能有效降低食道癌的发生率。
六、肥胖：癌症的隐形推手
肥胖，这个看似与癌症无关的因素，实则是诸多癌症的危险因素。它会增加体内的炎症反应、胰岛素抵抗等，从而大大提高结直肠癌、食管癌、胃癌、肝癌等的发病风险，还会降低肺癌患者的生存几率。因此，保持健康的体重，不仅能够提升生活质量，还能有效预防癌症。均衡饮食、适量运动、规律作息，这些简单的生活习惯，就是我们远离肥胖、远离癌症的有力武器。
癌症并不可怕，可怕的是我们对它的忽视和无知。从现在开始，让我们行动起来，养成良好的生活习惯，远离肺癌、肝癌等5种高发癌症的威胁。每天一点改变，不仅能够提升我们的健康水平，还能为家人带来更多的幸福和安心。让我们一起努力，用行动守护健康，用习惯铸就未来。
