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大 寒
2025大寒时间
1月20日 03:59:52
农历腊月廿一
星期一
大寒过后常伴有大风降温，气温降到一年最低，此时寒气逼人，年老体弱者十分难熬，养生刻不容缓！
“大寒年年有，不在三九在四九”。
今天就是大寒节气了，这也是二十四节气中的最后一个节气，大寒时节，预示着一年中最冷的时候到了，即使没有寒风刺骨，也会让你感到天寒地冻。
大寒节气也是阴阳转换的重要时机，在这样的天气里，我们更要养好身体，来年才不容易生病。所以我们的饮食、起居也该顺应调整了。
大寒节气可以吃糯米饭、腊八粥、喝鸡汤等进补。但在经过半个冬天的进补后，大寒时节更适合吃一些清淡驱寒的食物。特别是有心血管疾病的高危人群，白萝卜和冬瓜就是很好的选择。
俗话说“萝卜上市，郎中下市”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”……这些民间俗语，都足以说明萝卜在我国食疗文化中的重要地位。白萝卜堪称是冬季的明星菜，它不仅物美价廉吃法多，更是很多人心目中的平价养生宝贝！
中医认为白萝卜有顺气消食、润肠通便、润燥化痰等功效。
现代营养研究还发现它富含干扰素诱生剂、木质素、膳食纤维等营养素，对防癌、降脂、保护血管等也有很大的帮助。
生萝卜辛凉，清肺化痰的作用更好。有嗓子干痒、黄痰、舌质红等热证，可以用生萝卜泡水，或者直接吃生萝卜来缓解。但脾胃虚寒的人不适合生吃。
熟萝卜甘温，润肠消食的作用更好。有白痰、舌质淡、怕凉风喜热水等寒证人群，可以用萝卜切片煮水，再用萝卜水泡绿茶，可以加一些陈皮或者冰糖调味，堪称是“冬季之宝”。
食材：羊腩肉750克，白萝卜一颗，香菜，盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉
做法：
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
2、锅里倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。
3、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：白萝卜性凉，和羊肉的温补是一个互补。白萝卜带有一点点辛辣味道，能够中和羊肉的膻味。羊肉炖白萝卜，一荤一素，在营养结构上也很完美。
常吃可强身健体、益气补肾、开胃健脾、驱寒,羊肉补气溢血,改善血液循环。
食材：陈皮1瓣，白萝卜1个，萝卜干20克，生姜5片，食盐、胡椒粉适量
做法：
1、白萝卜洗净，切块爆炒备用。
2、锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲40分钟，调味即可。
功效：该汤品能改善咽喉不适、腹胀腹痛、大便不爽、形体困重等症状。尤其适合饮食无节、“三高”、脂肪肝及超重人士、素食养生者食用。
注意：白萝卜下气、消滞，会影响一些参类补药，如人参、党参、太子参等的药性，注意不要同食。
作为餐桌上常见的食材，冬瓜可是一味良药，它有着卓越的利尿、排毒能力，就像是一位“清道夫”帮助我们将体内的湿气一扫而空。
中医认为，冬瓜味甘、淡，性微寒，其具有消热、利水、消肿等功效，更是心血管的“救星”！
现代医学认为，冬瓜除了蛋白质、糖和粗纤维外，还富含各种维生素、钾和人体所需的无机盐，具有降压消肿、化痰止咳、减肥美容等作用，老少皆宜~
材料：荷叶1张，冬瓜300克，老鸭750克，姜、料酒、胡椒粉适量
做法：食材洗干净，冬瓜去皮切块，荷叶剪成条，老鸭斩块焯水去血迹。上述食材和姜、料酒、胡椒粉一同放入汤锅中，加适量清水，煮沸后改小火煲1小时，加盐调味即可。
功效：清热去火、消肿利尿的效果，同时有健脾和胃、强身健骨的效果。
食材：冬瓜、莲藕、玉米、鸡蛋、胡萝卜
做法：
1、将冬瓜去皮切块、莲藕切块、玉米切块；
2、起锅烧水，先放入冬瓜皮煮10分钟，然后将冬瓜块、莲藕块、玉米块、胡萝卜片放入锅中炖煮10分钟；
3、将鸡蛋打入碗中，加入大约3克水淀粉，搅拌均匀；
4、汤中撒入少许盐，将冬瓜皮捞出后，倒入鸡蛋液即可。
功效：养肾气、降尿酸
注意：冬瓜性凉，脾胃虚寒、肺寒咳嗽者、肾功能不全者、肠胃不适者、孕产妇慎用或在医师药师指导下食用。
1、刮痧/拍打心经、心包经
操作方法：手肘以下的部分，涂上精油，从腕横纹刮到肘横纹，正中间和两侧都要刮。
不过，刮到淤堵点的时候会很痛，但越痛就越要刮，直到痧出现。刮通了，手臂会发热，这是气血流通的表现。
如果不喜欢刮痧，也可拍打手臂整条心经、心包经，拍打方向与刮痧方向一致，时间持续1分钟左右。
2.关元
取穴方法：位于神阙正下三寸处，灸之有培补元气、温肾固精、通调冲任、理气和血作用。温和灸或艾灸盒灸20-30分钟左右，以小腹温暖舒适为度。
3.命门
取穴方法：在后正中线上，在第2腰椎棘突下。灸之有“补肾壮阳、强健腰膝”的功效。每穴可用艾条悬灸5-10分钟，至皮肤微微发红发热即可。
腊月到来大寒至
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保暖措施要做好
毛衣围巾不可少
身体锻炼必须要
饮食健康要确保
祝你：
健康“寒”苞欲放
幸福“寒”畅淋漓
愿你大寒心情妙
祝你大寒快乐
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愿你每天都有好心情
四季都有好身体
大寒快乐
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⊙注：文章内容来源网络，本平台仅为普及中医常识，如有需要建议在医生的指导下调理
