近日，
中国烹饪协会微信公众号
发布讣告：
徐州籍名厨泰斗张元松大师，
因病医治无效，
于2025年1月3日下午17时32分
在新疆维吾尔自治区人民医院逝世，
享年78岁。
讣告：
张元松大师为人正直，桃李天下，将一生所学都毫无保留地传授给了弟子们，培养的大批高级烹饪人才分布在海内外。主编出版了《中国烹饪大师作品精粹》-张元松专辑、《中国新疆清真菜》和《中国新疆特色菜》专业菜谱，为新疆美食走向全国、走出国门起到了推动作用，为弘扬中国烹饪文化，为中国烹饪事业的建设作出了重大贡献。
来源 中国烹饪协会
痛心！一路走好！
